Venha provar a deliciosa pizza artesanal de Santos: feita com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados para proporcionar o melhor sabor possÃvel. Você não vai querer perder essa experiência gastronômica única!
pizza artesanal santos
CaracterÃsticas | Parâmetros |
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Tempo de preparo | 1 hora e meia |
Tempo de forno | Meia hora |
Calorias por porção | 384 calorias |
Pessoas servidas | 2 pessoas |
Ingredientes da massa | 1 xÃcara de água morna (200ml), 30 gramas de manteiga, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 cubo de fermento biológico e 2 ½ xÃcaras de farinha de trigo. |
Ingredientes do recheio | Meia abobrinha, ½ pimentão amarelo, 2 tomates grandes, 4 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 cebola grande, 250 gramas de presunto fatiado, ½ maço de cogumelos, Orégano à gosto e 250 gramas de mussarela. |
UtensÃlios necessários | Batedeira, Tigela grande, Rolo de macarrão e Assadeira. |
Dicas para escolher os ingredientes | Prefira os ingredientes mais frescos possÃveis, opte por alimentos de origem orgânica e escolha tomates bem maduros para o recheio. |
Dicas para preparar a receita | Utilize a batedeira para misturar a massa, regue os legumes com um fio de azeite de oliva, para saber se a pizza já está pronta, insira uma faca no centro da pizza e se ela sair limpa, significa que a pizza está pronta. |
Notas de rodapé | O tempo de preparo e forno pode variar de forno para forno e para dar um sabor ainda mais especial, você pode incluir orégano à mistura de legumes. |
As DelÃcias da Pizza Artesanal dos Santos
A pizza artesanal dos Santos é uma receita especial para aqueles momentos que merecem um prato ainda mais mágico, romântico e encantador.
Com apenas uma hora e meia de preparo, meia hora de forno e aproximadamente 384 calorias por porção, o resultado é um prato capaz de transportar você para um mundo de sabor. Esta pizza é para duas pessoas.
Antes de começar a preparar, é importante selecionar os ingredientes corretamente, para que todos os sabores perfumem o resultado final.
Uma vez concluÃda a escolha de ingredientes, basta seguir os passos a seguir para que sua pizza dos Santos seja ainda mais especial.
Ingredientes da massa:
– 1 xÃcara de água morna (200ml);
– 30 gramas de manteiga;
– 1 colher de sopa de açúcar;
– 1 colher de chá de sal;
– 1 cubo de fermento biológico;
– 2 ½ xÃcaras de farinha de trigo.
Ingredientes do recheio:
– Meia abobrinha;
– ½ pimentão amarelo;
– 2 tomates grandes;
– 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
– 1 cebola grande;
– 250 gramas de presunto fatiado;
– ½ maço de cogumelos;
– Orégano à gosto;
– 250 gramas de mussarela.
Modo de Preparo:
Preparando a massa:
1. Em uma tigela coloque a água morna, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento biológico e misture bem;
2. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e mexendo enquanto adiciona;
3. Quando a massa atingir o ponto desejado, cubra com um pano e reserve por meia hora;
4. Após o tempo de descanso, abra a massa em uma superfÃcie enfarinhada ajudando de um rolo de macarrão.
Preparando o recheio:
1. Corte a abobrinha, o pimentão e a cebola em cubinhos;
2. Lave e corte os tomates em fatias;
3. Em um recipiente, coloque os legumes e regue com o azeite de oliva;
4. Junte o presunto, os cogumelos e o orégano à mistura;
5. Por último, adicione a mussarela e misture bem.
Montando a Pizza
1. Forre uma assadeira grande com a massa;
2. Coloque o recheio na assadeira e espalhe bem;
3. Asse por 30 minutos no forno preaquecido a 200°C.
Utensilhos Necessários:
– Batedeira;
– Tigela grande;
– Rolo de macarrão;
– Assadeira.
Dicas Para Escolher os Ingredientes:
– Prefira os ingredientes mais frescos possÃveis;
– Opte por alimentos de origem orgânica;
– Escolha tomates bem maduros para o recheio.
Dicas Para Preparar a Receita:
– Utilize a batedeira para misturar a massa;
– Regue os legumes com um fio de azeite de oliva;
– Para saber se a pizza já está pronta, insira uma faca no centro da pizza;
– Se ela sair limpa, significa que a pizza está pronta.
Notas de Rodapé:
– O tempo de preparo e forno pode variar de forno para forno;
– Para dar um sabor ainda mais especial, você pode incluir orégano à mistura de legumes.
FAQ:
Qual o tempo de preparo?
Aproximadamente uma hora e meia.
Quantas calorias tem a pizza artesanal dos Santos?
384 calorias por porção.
Quais os ingredientes da massa?
1 xÃcara de água morna (200ml), 30 gramas de manteiga, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 cubo de fermento biológico e 2 ½ xÃcaras de farinha de trigo.
Qual o tempo de forno?
Meia hora.