Uma pizza irresistível! Saboreie as delícias da Pizza de Soja com Cogumelos, Pimenta Vermelha e Queijo Brie. Uma combinação única que fará a sua boca salivar!
Pizza de Soja com Cogumelos, Pimenta Vermelha e Queijo Brie
| Parâmetro | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de comida | Vegana/sem glúten |
| Tempo de preparo | 1 hora 15 minutos |
| Tempo de forno | 25 minutos |
| Calorias por porção | 330 calorias |
| Quantidade de porções | 8 porções |
Pizza de Soja com Cogumelos, Pimenta Vermelha e Queijo Brie
Essa pizza de soja é uma delícia saudável e nutritiva. É preparada em aproximadamente 1 hora 15 minutos, incluindo o tempo de forno. Utiliza os sabores picantes da pimenta vermelha e o sabor suave e adocicado do queijo brie. Esta é uma pizza de massa de soja, recheada com cogumelos, pimenta vermelha e queijo brie. É satisfatória e saudável, pois tem cerca de 330 calorias por porção, e serve até 8 pessoas.
Confira os detalhes para preparar essa pizza nutritiva para a sua família:
Tempo de preparo: 1 hora 15 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tipo de comida: Vegana/sem glúten
Calorias por porção: 330 calorias
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes da massa
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de farinha de soja
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1/4 colher de chá de açúcar
– 1/4 xícara de óleo
– 1 xícara de água quente
Ingredientes do recheio
– 1/2 cebola picada
– 1/2 pimenta vermelha picada
– 1/2 xícara de queijo brie amassado
– 1/2 xícara de cogumelos fatiados
– 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Combine a farinha de trigo, a farinha de soja, o sal, o fermento, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em duas bolas.
3. Abra as bolas achatando-as em formas redondas.
4. Coloque os ingredientes para o recheio sobre as massas.
5. Polvilhe o parmesão por cima dos recheios.
6. Leve ao forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 25 minutos.
Utensílios necessários:
– 1 batedor de arame
– 1 tigela grande
– 1 espátula de silicone
– 1 par de luvas de cozinha
– 1 assadeira
– 1 rolo de macarrão
– 1 faca
– 1 colher
Dicas para escolher os ingredientes:
-Farinha: use farinha de trigo peneirada e farinha de soja integral para obter uma massa mais nutritiva.
-Cogumelos: opte por cogumelos frescos para obter um sabor melhor. Não se esqueça de lavá-los e Limpe-os antes de usá-los.
-Pimenta: utilize pimenta vermelha fresca para obter uma maior picância.
Dicas para preparar a receita:
-Deixe a massa descansar por pelo menos 10 minutos antes de abri-la. Isso garantirá que ela fique bem macia e elástica.
-Utilize os ingredientes de sua preferência para o recheio. Você pode trocar o queijo brie por qualquer outro queijo de sua preferência.
-Se você quiser obter uma crosta mais crocante, você pode usar um pouco mais de farinha na massa.
Nota de rodapé:
Uma alimentação saudável é a chave para uma boa saúde. A pizza de soja com cogumelos, pimenta vermelha e queijo brie é uma opção saudável e nutritiva. Além disso, é um prato vegano e sem glúten.
FAQ:
Quantos minutos devo deixar a massa descansando?
Deixe a massa descansando por pelo menos 10 minutos antes de abri-la. Isso garantirá que ela fique bem macia e elástica.
Que tipo de queijo eu posso usar?
Você pode usar qualquer queijo de sua preferência para o recheio. Sugerimos queijo brie, mas você também pode optar por outros queijos como muçarela, parmesão, etc.
Como obter uma crosta mais crocante?
Se você quiser obter uma crosta mais crocante, utilize um pouco mais de farinha na massa.
