Delicie-se com o sabor surpreendente da Pizza de Queijo Gorgonzola. Uma explosão de sabores intenso e único que você não vai conseguir resistir!
Pizza de queijo Gorgonzola
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Calorias | 600 calorias |
| Rende | 5 porções |
Revelações da Pizza de Queijo Gorgonzola:
Experimente uma pizza de queijo Gorgonzola que vai divertir até seu paladar mais exigente. O preparo total demora cerca de 40 minutos, e o tempo do forno é de 15 minutos. Está pronto para degustar uma pizza que tem cerca de 600 calorias, e rende 5 porções.
Comece preparando os ingredientes. Você precisará de uma massa de pizza, queijo Gorgonzola, tomate, azeitonas, orégano e azeite.
Ingredientes para a massa de pizza:
- 500g de farinha de trigo
- 1 saqueta de fermento biológico para pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 copo de água (200ml)
Ingredientes para o recheio:
- 250g de queijo gorgonzola
- 1 tomate maduro fatiado
- 1 colher de sopa de orégano
- 10 azeitonas fatiadas
Modo de Preparo:
- Prepare a massa da pizza: Em um recipiente amplo, misture a farinha com o açúcar, o sal e o fermento. Junte o óleo, a água e modele a massa. Reserve por 10 minutos.
- Abra a massa com um rolo, espalhe-a sobre uma assadeira untada com azeite.
- Cubra a massa com o queijo Gorgonzola, os tomates, as azeitonas e o orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos.
Utensílios necesssários:
- Uma forma de pizza
- Um rolo
- Uma tigela
- Uma faca
- Uma panela
Dicas para escolher os ingredientes:
- Use farinha de boa qualidade.
- Prefira queijo Gorgonzola de boa qualidade.
- Use tomate maduro e saboroso.
- Utilize orégano fresco, para que o sabor seja melhor.
- Prefira azeitonas de qualidade.
Dicas para preparar a receita:
- Não amasse demais a massa para que fique crocante.
- Aqueça bem o forno antes de dar o lugar à pizza.
- Não deixe a pizza no forno além do tempo necessário.
- Retire a pizza assim que estiver dourada.
- Sirva a pizza quente.
Notas de Rodapé:
- Você pode variar o recheio, usando seus ingredientes favoritos.
- Você pode adicionar especiarias como tomilho, manjericão, alecrim ao recheio.
- Você pode idealizar a receita para que seja mais saudável, usando farinha Integral, azeite de oliva extra virgem, além de legumes e verduras frescas.
Posso trocar o queijo gorgonzola por outro?
Sim, você pode trocar o queijo gorgonzola por outro queijo do seu gosto.
Qual a quantidade de ingredientes necessária para a massa?
Você precisa de 500g de farinha de trigo, 1 saqueta de fermento biológico para pão, 1 colher de sopa de açúcar, 1 pitada de sal, 1 xícara de óleo vegetal, 1 copo de água (200ml).
Posso adicionar legumes e verduras ao recheio?
Sim, você pode adicionar legumes e verduras ao recheio, assim o sabor ficará ainda mais intenso.
