Deliciosa pizza de Montezuma’s! Saboreie a incrível combinação de ingredientes frescos e sabores únicos que vão te surpreender. Venha conhecer a pizza de Montezuma’s e se delicie!
Pizza de Montezuma’s
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Tipo de comida | Pizza |
| Quantidade de porções | 8 porções |
| Calorias por porção | 440 calorias |
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
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Uma delícia deste mundo é a pizza de Montezuma, uma viagem às profundezas dos sabores que levam nosso paladar ao mais alto dos picos. O preparo da pizza pode ser feito em cerca de 40 minutos, com 15 minutos de forno para dourar.
É uma deliciosa pizza de massa fina e crocante, com temperos especiais e recheios com até 440 calorias por porção para aproximadamente 8 porções.
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 80 ml de azeite extra virgem
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento biológico
Ingredientes do recheio:
- 500gr de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 100gr de milho cozido
- 200ml de molho de tomate
- 200ml de creme de leite
- 150ml de cream cheese
- 200gr de queijo mussarela ralado
- 1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
Modo de preparo:
- Misture a farinha com o sal, o fermento e o azeite em um bowl;
- Adicione a água aos poucos, até apresentar uma massa homogênea;
- Coloque a massa em uma superfície lisa, untada com azeite e polvilhada com farinha de trigo;
- Abra a massa em um formato circular, em uma assadeira untada com azeite;
- Em outro bowl, misture o frango desfiado com o milho e a cebola;
- Adicione o creme de leite, cream cheese, pimenta e metade do queijo;
- Recheie a massa da pizza com a mistura e coloque o molho de tomate por cima;
- Finalize com o restante do queijo;
- Asse a pizza por cerca de 15 minutos, até que a massa esteja dourada.
Utensílios necessários:
- Assadeira com furos
- Fouet
- Colher
- Bowls
- Funil
Dicas para escolher os ingredientes:
- Prefira produtos frescos e de boa qualidade;
- Verifique os prazos de validade;
- Se você é vegetariano, troque o frango por berinjela fatiada.
Dicas para preparar a receita:
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos após a mistura dos ingredientes;
- Abra a massa sobre uma superfície untada com azeite e polvilhada com farinha de trigo;
- Deixe a massa temperada com ervas secas a gosto;
- Deixe a pizza assando em fogo médio
Notas de rodapé:
- Para aquecer a pizza, cubra-a com papel alumínio e leve à assadeira por cerca de 10 minutos;
- Receita não vegetariana.
FAQ
- Cerca de 8 porções.
- Pizza.
- 440 calorias por porção.
- Cerca de 40 minutos.
- 15 minutos.
