Venha deslumbrar-se com a beleza de Veneza, a cidade flutuante que encanta a todos. Desfrute das canais pitorescos, dos prédios históricos e da vibrante atmosfera desta cidade única. Venha explorar o charme e o encanto de Veneza!
veneza
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tipo de comida | Massa quente |
| Tempo de preparo | 50 minutos |
| Tempo de forno | 30 minutos |
| Calorias por porção | 50 calorias |
| Número de porções | Depende da quantidade preparada |
Revelação de Veneza
Veneza é uma saborosa experiência culinária originária da Itália, considerada uma iguaria italiana que é feita com massa folhada recheada com frutos do mar e/ou queijo. O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o recheio desejado. O tempo de forno é de aproximadamente 30 minutos. Por ser uma receita de massa folhada recheada, Veneza é considerada uma massa quente. As porções ficam em média 50 calorias, dependo do recheio escolhido. Uma porção de Veneza corresponde a uma unidade.
Requisitos especiais: para uma versão ainda mais saborosa, é importante que os ingredientes sejam frescos e de qualidade. Além disso, algumas versões tradicionais de Veneza são feitas com recheio de frutos do mar frescos, como camarão, lagosta, mexilhões, polvo, etc
Ingredientes para a Massa
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 150g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 50ml de água gelada
Ingredientes para o Recheio
- 100g de camarão
- 100g de queijo parmesão
- 200g de azeitonas
- 100g de presunto
- 100g de palmito
- 100g de ervilha
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a manteiga e o ovo.
- Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até que a massa desgrude das mãos.
- Abra a massa em um recipiente e corte em círculos com a ajuda de um cortador.
- Numa tigela, misture os ingredientes do recheio.
- Coloque o recheio no centro de cada círculo de massa.
- Pincele o ovo nos círculos de massa para que eles fiquem dourados durante o tempo de forno.
- Leve ao forno preaquecido e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
- Retire a Veneza do forno e sirva ainda quente.
Utensílios Necessários
- Forno
- Assadeira
- Tigela
- Recipiente
- Ralador
- Cortador de massa
- Pincel
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Os ingredientes para o recheio da Veneza podem ser alterados de acordo com o gosto pessoal. Recheios mais saudáveis também são possíveis como a versão vegetariana.
- Ao escolher os ingredientes para a Veneza, prefira aqueles de qualidade e frescos, para que a sua experiência culinária seja ainda mais satisfatória.
Dicas para Preparar a Receitas
- Para maior precisão, utilize balança para medir a quantidade necessária dos ingredientes.
- A quantidade de farinha de trigo pode variar de acordo com o clima e o local de preparo, sendo assim, ela pode ser levemente ajustada se necessário.
Notas de Rodapé
A Veneza é uma iguaria italiana feita com massa folhada recheada com frutos do mar e/ou queijo e é uma forma deliciosa de servir massa folhada. Precisa de 50 minutos para preparar e 30 minutos para assar. As porções de Veneza correspondem a 50 calorias cada e a quantidade de porções depende da quantidade preparada. Os ingredientes da massa e do recheio podem variar de acordo com o gosto pessoal, mas é importante que sejam escolhidos com qualidade e frescos.
FAQ
Qual é o tempo de preparo?
O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, podendo variar de acordo com o recheio desejado.
Qual o tempo de forno?
O tempo de forno é de aproximadamente 30 minutos.
Qual o tipo de comida?
Veneza é considerada uma massa quente.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção de Veneza corresponde a 50 calorias, dependo do recheio escolhido.
Quantas porções a receita faz?
A quantidade de porções depende da quantidade preparada.
