Se você é intolerante à lactose ou está procurando uma opção mais saudável, experimente a pizza zero lactose! Feita com ingredientes frescos e deliciosos, essa pizza pode ser a sua nova opção favorita!
pizza zero lactose
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Calorias | 400 calorias |
| Porções | 5 porções |
| Ingredientes | Farinha de trigo, azeite, orégano, sal, água morna, queijo vegano, molho de tomate, cogumelos, abobrinha, berinjela e azeitonas. |
| Utensílios | Tigela grande, assadeira de pizza, faca e colher. |
Pizza sagrada de zero lactose: preparo à luz da lua
Esta receita de pizza é ideal para quem não consome lactose. Ela leva tempo de preparo estimado de 40 minutos, mais tempo para assar no forno (no máximo 25 a 30 minutos). A pizza é uma comida leve e saudável, com aproximadamente 400 calorias e serve cinco porções.
A pizza sagrada vai lhe trazer um sabor único!
Ingredientes da massa
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher (sopa) de sal
- 200 ml de água morna
Ingredientes do recheio
- 200 gramas de queijo vegano
- 250 gramas de molho de tomate
- 200 gramas de cogumelos
- 200 gramas de abobrinha
- 200 gramas de berinjela
- 50 gramas de azeitonas
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela grande;
2. Amasse a massa até que ela fique homogênea;
3. Deixe a massa descansando por 15 minutos;
4. Corte os ingredientes do recheio;
5. Abra a massa em uma assadeira de pizza;
6. Espalhe o molho de tomate sobre a massa;
7. Coloque os ingredientes do recheio;
8. Polvilhe o queijo vegano por cima da pizza;
9. Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.
Utensílios necessários
- Tigela grande
- Assadeira de pizza
- Faca
- Colher
Dicas para escolher os ingredientes
Em relação ao queijo vegano, procure opções feitas a partir de soja. Já para os demais ingredientes, prefira aqueles orgânicos ou de baixa processão, pois eles terão mais sabor e nutrição.
Dicas para preparar a receita
É importante preaquecer o forno antes de levar a pizza para assar. Isso fará com que ela fique crocante, pois assará de maneira uniforme.
Também é interessante deixar a pizza descansar por alguns minutos antes de servir.
Notas de rodapé
Esta receita tem cinco porções e, por isso, é ideal para servir em ocasiões em família ou em uma reunião com amigos.
FAQ
O que é queijo vegano?
Queijo vegano é um alimento feito a partir de ingredientes vegetais (geralmente soja) e é livre de produtos de origem animal.
Porque a pizza precisa descansar antes de ser servida?
Descansar antes de servir a pizza permite que ela se aqueça de maneira uniforme e que o recheio se espalhe de maneira correta. Assim, o sabor e a textura ficam perfeitos!
