Chega de lanches chatos! Experimente a nova pizza tomato para uma experiência de sabores única. Uma combinação perfeita de saboroso tomate com o sabor irresistível da pizza. Não fique de fora desse novo sabor!
pizza tomato
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Nutrição | Fast-food, 350 calorias por porção |
| Rende | 8 porções |
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Ingredientes | Água quente, açúcar, sal, óleo, farinha de trigo, fermento seco, tomate em conserva, cebola, alho, salsinha, azeite de oliva, orégano, pimenta do reino, queijo parmesão |
| Utensílios | Panela, recipiente, rolo de macarrão, forma de pizza, peneira, faca, colher de pau |
Aprenda a preparar a tradicional pizza tomato
Esta pizza é mais do que uma felicidade na forma de comida, ela é andar pelo campo de onde se originou, e pelas ruas onde foi devorada. Apesar de ser conhecida há séculos, é versátil e atemporal. Esta receita de pizza tomato é deliciosa, requer 30 minutos de preparação e 15 minutos no forno.
Nutrição: Esta pizza é classificada como fast-food e contém 350 calorias por porção.
Rende: 8 porções.
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de água quente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento seco
Ingredientes do recheio:
- 2 latas de conserva de tomate
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de salsinha picadinha
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de pimenta do reino
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, adicione a água, o açúcar, o sal e o óleo. Mexa até que se integrem.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, uma xícara de cada vez.
3. Misture bem com as mãos e sove por 15 minutos.
4. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo e cubra com um pano de prato. Deixe descansar por 10 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo.
6. Logo após, adicione as latas de conserva de tomate. Coloque a salsinha, a pimenta, o orégano, o azeite e misture.
7. Estire a massa com um rolo de macarrão até que ela fique fina.
8. Coloque a massa em uma forma de pizza e cubra com o recheio.
9. Finalize com o queijo parmesão ralado.
10. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Utensílios necessários:
- 1 panela
- 1 recipiente
- 1 rolo de macarrão
- 1 forma de pizza
- 1 peneira
- 1 faca
- 1 colher de pau
Dicas para escolher os ingredientes:
- Use azeite de oliva extra virgem e de boa qualidade.
- Procure por tomates maduros e refrescos.
- Prefira salsinha fresca, a seca.
Dicas para preparar a receita:
- Não deixe a massa descansar por mais de 10 minutos ou ela começará a criar bolhas.
- A massa deve ser esticada fina, dessa forma a pizza será crocante.
- Não se esqueça de colocar o queijo parmesão e o azeite de oliva no recheio.
Notas de rodapé:
Esta é uma receita bastante tradicional, que possui muitos ingredientes italianos. Leve para a mesa do seu lar uma especialidade que foi passada de geração para geração.
FAQ:
Qual o melhor tipo de farinha para preparar a massa?
A melhor opção é a farinha de trigo especial para pizza ou farinha de trigo sem fermento.
Devo usar tomate fresco ou em conserva?
Neste caso, o melhor é usar tomate em conserva e o que tem o sabor mais concentrado.
Posso usar outros tipos de queijo além do parmesão?
Sim, você pode usar os queijos que preferir, como muçarela, gouda, catupiry, entre outros.
