Uma explosão de sabor! Pizza Ricota com tomate seco e alho é o prato ideal para quem busca um sabor único e uma experiência gastronômica diferenciada. Experimente!
Pizza Ricota com tomate seco e alho
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Tempo de forno | 20 minutos |
| Calorias por porção | 320 calorias/porção |
| Quantidade de porções | 4 porções |
| Ingredientes da massa | Leite morno, açúcar, sal, ovo, óleo, farinha de trigo, fermento biológico |
| Ingredientes do recheio | Ricota, cebola, alho, tomilho, sal, azeite, tomate seco |
| Utensílios necessários | Tigela grande, assadeira, colher, faca |
A Pizza Ricota com tomate seco e alho: Uma magia de sabor intenso
Esta pizza é um encanto! Com o seu toque leve, a ricota perfuma o paladar com o sabor aveludado do tomate seco e alho. Uma maravilha que não pode faltar na sua festa. Tempo de preparo: 20 minutos. Tempo de forno: 20 minutos. Calorias por porção de pizza: 320 calorias/porção. Quantidade de porções: 4 porções.
Ingredientes da massa: 1 xícara de leite morno, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 ovo, 3 colheres de sopa de óleo, 4 xícaras de farinha de trigo, 1 envelope de 5 gramas de fermento biológico.
Ingredientes do recheio:
1 1/2 xícara de ricota, 1 cebola picada, 1 dente de alho, tomilho fresco, 1/4 colher de chá de sal, 1/4 xícara de azeite, 1/2 xícara de tomate seco picado.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, o sal, o ovo e o óleo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma mistura homogênea, em seguida adicione o fermento biológico. Sove a massa até a textura ficar elástica. Em uma assadeira untada forme a base da pizza e leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 160°C por cerca de 10 minutos. No próximo passo, prepare o recheio: coloque a ricota em uma tigela e esfarele-a. Misture os demais ingredientes do recheio até obter uma mistura homogênea. Retire a pizza do forno após 10 minutos de forno e cubra com o recheio. Retorne ao forno até dourar levemente.
Utensilhos necessários:
1 tigela grande, 1 assadeira, uma colher, 1 faca.
Dicas para escolher os ingredientes:
Utilize ricota bem fresca. Use tomates secos de boa qualidade. Para temperar, utilize temperos naturais que realçam os sabores.
Dicas para preparar a receita:
Esfarele bem a ricota para que a pizza fique mais homogênea. Leve a pizza ao forno até que esteja dourada. Deixe a pizza descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Se quiser, coloque um pouco de molho de tomate.
Notas de rodapé:
Esta pizza é estrela dos jantares em família. É uma refeição leve com sabor intenso que vai agradar a todos.
Perguntas Frequentes (FAQ):
Qual o melhor tipo de ricota?
O melhor tipo de ricota para esta receita é a ricota fresca.
É necessário colocar molho de tomate?
Não é necessário. Se quiser, coloque um pouco de molho de tomate sobre a pizza antes de levar ao forno.
Qual a melhor forma de assar a pizza?
O melhor método é colocar a pizza no forno pré-aquecido à temperatura média (160°C) até que esteja dourada.
