Pizza Quatro Queijos com Calabresa Picante: Saboreie esse saboroso contraste de quatro queijos e calabresa picante. Uma experiência gastronômica única!
Pizza Quatro Queijos com Calabresa Picante
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Tempo de preparo | 25 minutos |
| Tempo de forno | 10 minutos |
| Porções | 4 porções |
| Calorias | 1.000 calorias cada |
| Ingredientes da massa | 2 xícaras de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sal, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/3 xícara de óleo, 12 ml de água gelada. |
| Ingredientes do recheio | 2 tomates maduros, 200 g de calabresa picante, 100 g de queijo de minas, 100 g de provolone, 100 g de gorgonzola, 100 g de parmesão. |
| Utensílios necessários | Uma tigela, uma superfície lisa e enfarinhada, uma assadeira retangular, um facão. |
Uma Pizza quatro Queijos com Calabresa Picante – Mistério de algumas Camadas
Esta receita é uma ode à tradição do mais famoso dos pratos: pizza! Uma pizza quatro queijos recheada com calabresa picante, para aqueles que buscam algo diferente. O preparo é de 25 minutos, e ainda mais 10 minutos no forno. Esta receita é para 4 porções, tem aproximadamente 1.000 calorias cada. Combinar diferentes queijos com a calabresa picante faz desta pizza uma mistura irresistível.
Ingredientes da massa:
2 xícaras de farinha,
1 colher de sopa de açúcar,
1 colher de sal,
1 colher de sopa de fermento em pó,
1/3 xícara de óleo,
12 ml de água gelada.
Ingredientes do recheio:
2 tomates maduros,
200 g de calabresa picante,
100 g de queijo de minas,
100 g de provolone,
100 g de gorgonzola,
100 g de parmesão.
Modo de preparo:
Inicie misturando a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e o óleo. Em seguida, adicione a água gelada aos poucos, mexendo até obter uma boa consistência. Após obter a massa, abra-a sobre uma superfície lisa e enfarinhada e transfira para uma assadeira. Corte os tomates em rodelas bem finas, e distribua sobre a massa. Em seguida, jogue a calabresa, aos pedaços, e os queijos da mistura. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 220°C durante 10 minutos.
Utensílios necessários:
Uma tigela, uma superfície lisa e enfarinhada, uma assadeira retangular, um facão.
Dicas para escolher os ingredientes da pizza:
Procure por tomates maduros, pois eles são mais saborosos e têm mais nutrientes. Escolha queijos frescos, que não sejam muito temperados. Cada queijo tem um sabor próprio, experimente diferentes combinações para obter o sabor desejado. A calabresa também é importante, ela dará aquele toque especial à pizza.
Dicas para preparar a Receita:
Antes de começar a preparar a pizza, preaqueça o forno para 220°C. A pizza é melhor quando serve quente, então com o forno pré-aquecido você diminui o tempo de preparo. Também economize tempo cortando os tomates bem finos assim que sair do forno.
Notas de rodapé:
Esta pizza pode ser servida como entrada ou como prato principal, dependendo do tamanho da porção.
FAQ:
Quantos ingredientes são usados na massa?
São usados 6 ingredientes na massa: 2 xícaras de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sal, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/3 xícara de óleo e 12 ml de água gelada.
Quanto tempo é necessário para assar a pizza?
É necessário 10 minutos no forno, para que a pizza fique pronta.
