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Delícias italianas! Pizza Prosciutto, com sua rica combinação de sabores, é o prato perfeito para compartilhar em refeições em família ou momentos especiais. Experimente o sabor do salame italiano com queijos especiais e uma massa crocante para um sabor inesquecível.
Pizza Prosciutto
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Tempo no Forno | 20 minutos |
| Quantidade de Porções | 2 a 3 pessoas |
| Calorias por Porção | 340 calorias |
Uma Experiência Gastronômica Mística: Pizza Prosciutto
Essa gostosa experiência gastronômica levará aproximadamente 30 minutos para ser preparado. Tempo no forno: 20 minutos. Essa pizza é ideal para dividir 2 a 3 pessoas e conta com cerca de 340 calorias por porção.
São necessários vários ingredientes para que essa pizza fique perfeita, sendo essencial escolher os bons ingredientes; conheça mais a seguir!
Ingredientes da Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 25g de açúcar
- 12g de fermento biológico seco
- 200ml água morna
- 25ml óleo
Ingredientes do Recheio:
- 200g de mussarela ralada
- 2 fatias de presunto parma
- 100g de cogumelos fatiados
- 100g de tomate seco
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Orégano desidratado a gosto
Modo de Preparo:
- Em um recipiente grande, misture a farinha, sal, açúcar e fermento.
- Adicione a água morna, óleo e comece a amassar por cerca de 10 minutos.
- Forme uma bola e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Abra a massa em uma forma de pizza.
- Espalhe o molho de tomate, mussarela, presunto parma e cogumelos.
- Polvilhe o tomate seco, pimenta do reino, azeite, queijo parmesão e orégano desidratado.
- Leve para assar em forno a 180°C por 20 minutos.
- Retire do forno, corte e sirva.
Utensílios Necessários:
- Uma forma de pizza
- Recipiente para deixar a massa
- Uma bacia para misturar os ingredientes
- Esfregão
- Colher de meia
- Ralador
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Prefira farinha de trigo branca orgânica.
- Utilize sal marinho.
- Busque por mussarela de boa qualidade.
- Escolha presunto parma magro.
- Prefira cogumelos portobello orgânicos.
- Escolha tomates secos sem sal.
- Prefira azeite extra virgem.
- Busque por queijo parmesão de boa qualidade.
- Utilize orégano desidratado de qualidade.
- Prefira molho de tomate natural.
Dicas para Preparar a Receita:
- Prefira forno elétrico para assar.
- Use um esfregão para untar a forma.
- Amassar por aproximadamente 10 minutos.
- Esfregue a mistura de azeite e orégano para dar sabor.
- Leve para assar em forno a 180°C por 20 minutos.
Notas de Rodapé:
- As vezes é interessante adicionar alguns temperos à massa.
- A quantidade de ingredientes do recheio pode variar conforme o seu gosto.
- Para temperar a pizza é possível utilizar ervas aromáticas variadas.
- Vale a pena experimentar a pizza com outras formas de queijo.
FAQ:
Como assar a pizza?
Coloque a pizza na forma untada com esfregão e leve para assar em forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
Como temperar a pizza?
É possível temperar a pizza com azeite e orégano desidratado, você também pode incluir algumas ervas aromáticas para dar mais sabor à pizza.
Que tipo de queijo é melhor?
A mussarela é a mais usada, mas também é possível variar com outras formas de queijo.
