Se você estiver procurando uma pizza com sabor único, não pode perder a Pizza Portuguesa com Rúcula e Tomate Seco. Uma combinação de sabores irresistíveis que fará você não querer mais nenhuma outra pizza!
Pizza Portuguesa com Rúcula e Tomate Seco
| Gastronomia | Tempo de Preparo | Tempo no Forno |
|---|---|---|
| Comida Italiana | 10-15 Minutos | 20-25 minutos |
Pizza Portuguesa com Rúcula e Tomate Seco: Uma Magia Gastronômica
A Pizza Portuguesa é um prato irresistível de combinação única de ingredientes, com o toque especial de rúcula e tomate seco. Preparo em cerca de 10-15 minutos, e leve o forno à temperatura de 200ºC. Serve 3 pessoas com cerca de 500 calorias cada porção.
Gastronomia: Comida Italiana
Tempo de preparo: 10-15 Minutos
Tempo no forno: 20-25 minutos
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (chá) de sal
Ingredientes do recheio:
- 1 lata de molho de tomate
- 2 tomates em fatias
- 1 ovo
- Queijo mussarela ralado
- 50g de rúcula
- 1 colher (sopa) de tomate seco
- Azeitonas
Modo de Preparo:
- Coloque a farinha, o sal, o azeite, o fermento e a água morna para preparar a massa. Amasse tudo até obter uma massa homogênea.
- Forre a forma com a massa e distribua o molho no fundo.
- Por cima, coloque o ovo, o tomate em fatias, o queijo mussarela ralado, a rúcula, o tomate seco e as azeitonas.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos.
Utensílios Necessários:
- Fouet
- Assadeira
- Forno
- Colher de Sopa
- Colher de Chá
- Xícara de Chá
- Xícara de Café
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Utilize tomates frescos e maduros para o recheio da pizza.
- Prefira molhos à base de tomate orgânicos, sem conservantes.
- Selecione variedades de queijo com menos gordura.
- Prefira rúculas frescas e saudáveis.
Dicas para Preparar a Receita:
- Para deixar a massa mais leve, deixe-a descansar por 10 minutos antes de colocar no forno.
- Utilize ingredientes da estação para garantir os melhores sabores.
- Se desejado, utilize outros tipos de receita para recheio, como calabresa, presunto, alcachofras ou até mesmo o presunto cru.
Notas de Rodapé:
Não deixe de provar a pizza com uma salada de tomate e rúcula para acompanhar.
FAQ – Perguntas Frequentes:
Posso usar massa pronta?
Sim, você pode usar massa pronta para preparar esta pizza, desde que siga as instruções de preparo do fabricante.
Preciso usar azeite?
Sim, o azeite é importante para dar sabor ao molho e à massa.
Eu posso usar queijo parmesão?
Sim, o queijo parmesão também se encaixa perfeitamente no recheio desta pizza.
