Deliciosa pizza de mussarela, tomate e saboroso orégano. Experimente essa mistura perfeita de sabores e saboreie o melhor da culinária italiana! Aproveite a Pizza Mussarela com tomate e orégano.
Pizza Mussarela com tomate e orégano
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Calorias por Porção | 400 calorias |
| Número de Porções | 4 porções |
| Ingredientes da Massa | Farinha de trigo, sal, óleo vegetal, açúcar, fermento biológico seco e água morna |
| Ingredientes do Recheio | Molho de tomate, mussarela ralada, tomates fatiados, orégano e azeite |
| Utensílios Necessários | Vasilha, superfície lisa e enfarinhada, rolo de macarrão, assadeira de fundo removível e forno preaquecido a 200°C |
Pizzaria Secreta da Mussarela
Esta pizza secreta é um toque misterioso e poético, que seu paladar vai adorar! Seu prato clássico de pizza mussarela com tomate e orégano leva apenas meia hora para preparar, e 30 minutos de forno, sendo que cada porção tem cerca de 400 calorias. Esta pizza da Pizzaria Secreta da Mussarela tem 4 porções.
Seu preparo é acessível, feita com ingredientes comuns, mas seus segredos são mantidos na família ao longo das gerações. Você vai adorar saborear as camadas secretas de preciosos ingredientes em sua receita.
Ingredientes da Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de café de açúcar
- 1/4 xícara de fermento biológico seco
- 1 1/4 xícara de água morna
Ingredientes do Recheio:
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de mussarela ralada
- 2 tomates fatiados
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Misture bem a farinha, o sal, o óleo, o açúcar e o fermento em uma vasilha e, em seguida, adicione a água morna aos poucos.
- Quando a massa atingir a consistência desejada, transfira-a para uma superfície lisa e enfarinhada.
- Abra a massa com um rolo e transfira-a para uma assadeira de fundo removível untada com azeite.
- Espalhe o molho de tomate na massa, seguido da mussarela e dos tomates.
- Polvilhe com orégano e regue tudo generosamente com azeite.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa estar levemente dourada.
- Sirva imediatamente.
Utensílios Necessários:
- Vasilha
- Superfície lisa e enfarinhada
- Rolo de macarrão
- Assadeira de fundo removível
- Forno preaquecido a 200°C
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Prefira ingredientes frescos e de qualidade.
- Escolha molho de tomate de qualidade, com menos sal e menor conteúdo de açúcar.
- Procure usar mussarela fresca ou que esteja praticamente pronta para derreter facilmente.
- Escolha o orégano que mais agrada o seu paladar.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não sobrecarregue a pizza com muito queijo e molho, pois a massa pode ficar escura e crocante demais.
- Tente deixar a quantidade de azeite suficiente para regar a pizza, mas não tanto para não deixar o sabor excessivamente oleoso.
- Fique de olho para não deixar a pizza queimar.
- Após assar, deixe a pizza descansar por 5 minutos antes de servir.
Notas de Rodapé:
Esta receita é versátil e pode ser feita com outros ingredientes, como cebola, alho, azeitonas pretas, presunto, entre outros. Sempre que for usar qualquer alimento congelado, certifique-se de que esteja descongelado e cozido antes de utilizá-lo na pizza.
FAQ:
É possível usar outros tipos de molho para esta receita?
Sim, é possível substituir o molho de tomate por outra versão, como o sugo, o pesto ou outros tipos de molho.
Posso usar outro tipo de queijo na minha pizza?
Sim. Você pode usar qualquer tipo de queijo que desejar e que combine com os outros ingredientes da pizza.
Qual é a quantidade ideal de azeite para regar a pizza?
A quantidade ideal de azeite varia de acordo com o gosto, mas uma regra geral é usar cerca de 2 a 3 colheres de sopa de azeite para cobrir toda a pizza.
