Uma verdadeira delícia italiana: Pizza Mussarela com Palmito! Esta pizza é feita com deliciosa massa, coberta com molho de tomate fresco e generosa quantidade de queijo mussarela e palmitos crocantes. Experimente hoje e saboreie a verdadeira pizza italiana.
Pizza Mussarela com palmito
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 50 minutos |
| Tempo de forno | 15 a 20 minutos |
| Tipo de comida | Pizza |
| Calorias | de 334 a 480 kcal |
| Porções | 4 pessoas |
A mística Receita de Pizza Mussarela com Palmito
Essa clássica e tradicional pizza vai lhe apresentar a mistura perfeita do sabor do palmito com o tradicional queijo mussarela. O segredo para aperfeiçoar essa pizza é saber combinar os ingredientes, e aproveitar os aromas e sabores dessa mistura.
Tempo de preparo: 50 minutos; tempo de forno: 15 a 20 minutos; tipo de comida: Pizza; calorias: de 334 a 480 kcal; porções: 4 pessoas.
Ingredientes da Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
Ingredientes do Recheio:
- 1 lata de palmito picado
- 200 g de mussarela ralada
- 1 colher (sobremesa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o leite, a água, o azeite, o sal, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem com a ajuda de uma colher.
- Abra a massa com a ajuda de um rolo e coloque-a em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
- Enquanto isso, em uma panela, coloque o palmito, a salsinha, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Espalhe o palmito temperado sobre a massa, e em seguida adicione a mussarela ralada.
- Por fim, adicione o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a pizza esteja dourada.
- Sirva quente
Utensílios Necessários:
- 1 tigela
- 1 rolo de macarrão
- 1 panela
- 1 assadeira
- 1 colher
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha uma farinha de boa qualidade para a massa.
- Mantenha sempre a massa fresca e com consistência.
- Prefira Palmito orgânico.
- Prefira queijo mussarela de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita:
- Para a massa ficar equilibrada, busque o ponto certo para o preparo, ou seja, não deixe muito molhada ou muito seca.
- Para que a pizza fique com consistência, é importante temperar o palmito antes de colocar na massa.
- Para um sabor ainda mais especial, acrescente 1/2 xícara (chá) de molho de tomate.
Notas de Rodapé:
- Se tiver dúvidas sobre a preparação da massa, consulte um chef de confiança.
- Se estiver faltando algum ingrediente, não se preocupe, use a sua criatividade para substituí-lo.
FAQ’s
Qual a quantidade de porções?
Esta pizza dá para 4 porções.
É necessário acrescentar molho de tomate?
Não é necessário, mas dá um sabor ainda mais especial para a pizza.
É necessário colocar sal no palmito?
Sim, é importante temperar o palmito para que a pizza fique com consistência.
