Pizza Mussarela com bacalhau: uma explosão de sabores incomparáveis! Delicie-se com a combinação perfeita de bacalhau e queijo mussarela. Uma delícia para qualquer paladar.
Pizza Mussarela com bacalhau
| Parâmetro | Característica |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 20 minutos |
| Calorias por porção | 280 calorias |
| Porções | 4 pessoas |
| Dificuldade | Fácil |
A Mussarela do Mar com Bacalhau
Esta pizza é mais especial do que todas as outras. Ela combina os sabores do mar com os encantos da mussarela, unindo-os numa fina e crocante pizza caseira. O tempo de preparo é aproximadamente 30 minutos e o tempo de forno 20 minutos. Esta é uma comida leve que possui aproximadamente 280 calorias por porção e pode ser servida em porções de 4 pessoas.
Pontos Importantes: Esta é uma receita rápida e prática, que não exige nenhuma técnica especial e é ideal para ser feita em casa.
Ingredientes da Massa
– 500 gramas de farinha de trigo
– 10 gramas de sal
– 250 ml de água morna
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 envelope de fermento biológico
Ingredientes do Recheio
– 300 gramas de bacalhau dessalgado
– 300 gramas de mussarela
– 2 tomates cortados em rodelas
– 1 cebola cortada em rodelas
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de pimenta-do-reino
– 1/2 xícara de azeitona preta
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a água morna, o azeite, o açúcar e o sal.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo.
3. Acrescente o fermento e misture novamente.
4. Abra a massa com um rolo e coloque-a em uma assadeira untada.
5. Espalhe a mussarela, o bacalhau e os demais ingredientes.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Utensílios Necessários
– Tigela
– Rolo de macarrão
– Assadeira
– Fatiador
– Tábua
Dicas para Escolher os Ingredientes
– Sempre escolha bacalhau dessalgado;
– Escolha mussarela de qualidade;
– Azeitonas pretas são mais saborosas;
– Use tomates firmes e macios.
Dicas para Preparar a Receita
– Não exagere na quantidade de ingredientes;
– A mussarela não pode ser colocada em demasia;
– A massa não deve ser fina demais;
– Não coloque óleo na assadeira.
Nota de Rodapé
Esta é uma receita saborosa e saudável, que garante uma deliciosa pizza em pouquíssimo tempo.
FAQ
Qual o tempo de forno?
O tempo de forno é de cerca de 20 minutos.
Posso usar qualquer tipo de mussarela?
Não. Escolha uma mussarela de boa qualidade para obter melhores resultados.
É necessário usar molho de tomate?
Não. O molho de tomate não é necessário nessa receita.
