Uma pizza única e especial de Wicker Park. A Pizza Metro é diferente de tudo que você já provou. Experimente a Pizza Metro e descubra por que é tão especial!
pizza metro wicker park
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tamanho | Grande |
| Tempo de Preparo | 25 minutos |
| Tempo de Assar | 10 minutos |
| Calorias | 860 calorias |
| Porções | 3 porções |
Descubra O Segredo Da Pizza Metro Wicker Park
Esta é uma receita de pizza que é tão misteriosa quanto o segredo do Wicker Park. Uma pizza de tamanho grande que tem o sabor de milhares de anos de experiência. Não se engane, a pizza Metro Wicker Park é necessária para qualquer momento de pausa gastronômica, pois requer um tempo de preparo de 25 minutos, 10 minutos para assar no forno e contém cerca de 860 calorias. Rende até 3 porções.
Ingredientes para o preparo de uma pizza Metro Wicker Park.
Massa:
- 1000 gramas de farinha de trigo
- 500 ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de sal
- 10 gramas de fermento biológico seco (ou 1 cubo de fermento)
Recheio:
- 250 gramas de muçarela
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de tomates
- 100 gramas de cogumelos
- 100 gramas de azeitonas
- 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e o fermento. Misture tudo com uma colher.
- Acrescente a água, aos poucos, mexendo sempre.
- Coloque o azeite e mexa mais um pouco. Não trabalhe muito a massa.
- Deixe descansar por 20 minutos enquanto prepara os ingredientes do recheio.
- Pré-aqueça o forno a 260°C.
- Estique a massa com um rolo até obter um formato de pizza.
- Coloque o recheio da pizza em cima da massa, começando pelo queijo.
- Polvilhe azeitonas, cogumelos, presunto e orégano a gosto.
- Regue toda a pizza com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
- Sirva a pizza ainda quente.
Utensílios Necessários:
- Forno
- Tigela
- Batedeira com gancho (ou colher)
- Rolo de macarrão
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Use tomates frescos, para que fiquem macios depois do cozimento
- O queijo muçarela deve ser bem fresco e de alta qualidade.
- Os presuntos devem ser escolhidos pelo sabor e não pela cor, e de preferência devem ser artesanais ou caseiros.
Dicas para Preparar a Receita:
- A massa não deve ser sovada, pois isso fará com que a pizza fique enrijecida.
- Não coloque muito sal na massa, pois o sal pode inchar os ingredientes do recheio.
- Não deixe o forno aquecer o tempo todo, pois isso pode fazer com que a massa queime antes do tempo.
Notas de Rodapé:
Esta pizza também pode ser feita com outros recheios, como bacon, azeitonas, cebola, alho poro, pimentão, abobrinha, entre outros.
FAQ:
O que é uma pizza Metro Wicker Park?
A pizza Metro Wicker Park é uma receita de pizza grande que é feita com massa fina e que tem um sabor místico.
Qual o tempo de preparo?
A pizza Metro Wicker Park tem um tempo de preparo de 25 minutos e 10 minutos para assar no forno.
Qual a quantidade de calorias?
Esta pizza possui cerca de 860 calorias.
Quantas porções?
Esta receita costuma render até 3 porções.
