“A Pizza Massa Fina é uma experiência única! Seu sabor incrível e sua textura leve e crocante vão te conquistar. Experimente a magia de uma pizza com massa fina!
pizza massa fina
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 10 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Calorias por porção | 450 calorias |
| Quantidade de porções | 8 a 10 pessoas |
| Tipo de pizza | Massa fina |
| Ingredientes principais | Molho, queijo, presunto, azeitonas, cogumelos, tomate e orégano fresco |
| Utensílios necessários | Tigela, rolo de macarrão, assadeira e faca |
A Pizza Mágica do Tempo Fino
Esta receita de pizza massa fina é uma grande aventura na cozinha, levando cerca de 10 minutos de preparo e 15 minutos de forno. Esta pizza é uma refeição deliciosa, com cerca de 450 calorias por porção, que servirá de 8 a 10 pessoas. Siga os passos desta receita para uma pizza mágica!
Aqui temos uma lista dos ingredientes principais para a massa fina da pizza, o recheio e o modo de preparo. Utensílios necessários e dicas para escolher os ingredientes também serão colocadas para que você tenha uma pizza tão boa quanto à de um grande chef. Dicas que farão toda a diferença na qualidade do seu prato.
Ingredientes da massa fina
- 400 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 250 ml de água morna
- 1 colher de café de fermento em pó
Ingredientes do recheio
- Escolha de molho de tomate, molho de pesto ou alho e óleo
- 400g de queijo mussarela ou provolone
- 300g de presunto cru ou peito de peru
- 200g de azeitonas pretas
- 200g de cogumelos fatiados
- 200g de tomate picado
- Orégano fresco
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, sal e azeite.
- Adicione a água morna e o fermento em pó.
- Amasse até obter uma massa lisa.
- Polvilhe farinha na bancada de trabalho e abra a massa com um rolo.
- Unte uma assadeira com azeite e forre com a massa.
- Corte a margarina em fatias finas e espalhe-a por cima da massa.
- Cubra com o recheio escolhido.
- Polvilhe orégano e leve ao forno.
- Deixe assar por 15 minutos ou por mais tempo até a pizza dourar.
Utensílio necessário
- Tigela
- Rolo de macarrão
- Assadeira
- Faca
Dicas para escolher os ingredientes
- Escolha sempre ingredientes frescos e de qualidade.
- Use ingredientes que combinem entre si.
- Prefira queijos maturados.
- Prefira molhos de tomate caseiros.
- Use orégano fresco.
Dicas para preparar a receita
- Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de abrir.
- Abra a massa fina com o rolo sempre em cima de uma bancada polvilhada com farinha.
- Leve a pizza ao forno já quente.
- Deixe a pizza no forno até dourar, mas sem deixar queimar.
Nota de rodapé
Esta receita de pizza massa fina é uma pizza que se come com as mãos. Serve para 8 a 10 pessoas, tem 450 calorias por porção e é uma delícia.
FAQ:
O que é uma pizza massa fina?
Uma pizza massa fina é um tipo de pizza com uma massa mais fina e crocante, mais leve que a pizza tradicional.
Qual o melhor queijo para a pizza?
O melhor queijo para a pizza é o queijo mussarela, que combina perfeitamente com os outros ingredientes da pizza. Também pode ser utilizado o queijo provolone para dar um sabor mais forte.
