“A Pizza Margherita é uma das mais deliciosas e clássicas pizzas italianas, feita com molho de tomate, mozzarella e manjericão frescos. Uma iguaria italiana que você não pode perder!”
Pizza Margherita
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Tempo de forno | 10 minutos |
| Categoria | Comida leve |
| Calorias | 400 calorias |
| Porções | Até 5 porções |
| Ingredientes | Farinha de trigo, fermento biológico, água morna, sal, azeite, molho de tomate, mussarela ralada e folhas de manjericão. |
| Utensílios | Recipiente, assadeira de pizza, fouet e rolo de macarrão. |
Pizzaria Margherita: Uma Receita Encantada
Essa delícia é para aqueles que desejam preparar uma pizza em casa em tempo recorde. O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos e o tempo de forno é de cerca de 10 minutos. Este prato clássico de pizza é da categoria de comida leve e possui aproximadamente 400 calorias. A Pizza Margherita serve até 5 porções.
Mistérios em cada bite, a Pizza Margherita é um prato italiano que é verdadeiramente ágil, saborosa e feita com os melhores ingredientes.
Ingredientes da massa da Pizza Margherita:
- 200 gramas de farinha de trigo
- 15 gramas de fermento biológico
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Ingredientes do recheio:
- 1 xícara de molho de tomate
- 100 gramas de mussarela ralada
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha, o fermento, o sal, o azeite e a água morna. Trabalhe a massa até obter um ponto elástico.
- Abra a massa com um rolo e coloque-a numa forma de pizza.
- Cubra a massa com o molho de tomate.
- Cubra com a mussarela ralada.
- Leve para o forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.
- Retire do forno e coloque as folhas de manjericão.
- Sirva em seguida.
Utensílios necessários:
- Recipiente
- Assadeira de pizza
- Fouet
- Rolo de macarrão
Dicas para escolher os ingredientes:
- Escolha uma farinha de trigo de boa qualidade.
- Utilize um bom molho de tomate.
- Escolha uma boa mussarela.
- Use folhas frescas de manjericão.
Dicas para preparar esta receita:
- Cuidado com o tempo de forno, pois a pizza deve ficar levemente dourada.
- Deixe que o fermento seja incorporado bem na massa.
- Aqueça bem o forno antes de levar a pizza para assar.
- Se desejar, coloque também azeitonas e cebola.
Notas de rodapé:
- Alguns chefs de pizzaria sugerem a adição de uma colher de sopa de óleo na massa para que a pizza fique mais saborosa.
- Não esqueça de temperar a massa com um pouco de sal.
- Sirva com uma salada ao lado.
FAQ
Qual é a origem da Pizza Margherita?
A Pizza Margherita é um prato da culinária italiana que se originou na cidade de Nápoles, na Itália. Ao contrário do que se pensa, a pizza não foi criada para celebrar o nascimento da Princesa Margherita, mas foi criada para homenagear a cor da bandeira da Itália.
A pizza deve ser servida quente?
Sim, a pizza deve ser servida quente ou a temperatura ambiente, pois isso mantém a massa crocante e o recheio saboroso.
