Delicie-se com o sabor irresistível da pizza lombo, preparada com ingredientes frescos e servida quentinha. Uma experiência gastronômica que vai te deixar com água na boca!
pizza lombo
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tipo de Receita | Pizza de Lombo |
| Origem | Receita Tradicional Italiana |
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Tempo de Forno | 25 minutos |
| Quantidade de Porções | 2 porções |
| Calorias por Porção | 350 calorias |
Uma Pizza Magnética de Lombo
Prepare-se para encontrar um universo de sabores e criar uma nova realidade! Esta pizza de lombo é irresistível e os ingredientes são simples e surpreendentes. O preparo leva cerca de 40 minutos e é necessário apenas cerca de 25 minutos de forno. Esta pizza é uma deliciosa opção para qualquer refeição, e contém cerca de 350 calorias. Esta receita rende 2 porções, o que é suficiente para compartilhar com seus amigos ou familiares.
Nesta receita, que é baseada em uma receita tradicional italiana, nos focamos na criação de uma massa leve e saborosa, enquanto o recheio de lombo é preparado com ingredientes cuidadosamente selecionados para obter um sabor único e delicioso.
Ingredientes da Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de chá de sal
- ½ xícara de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
Ingredientes do Recheio
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 lombo de porco fatiado
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o azeite.
- Adicione a água morna aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por alguns minutos.
- Enrole a massa em forma de bola e cubra com um pano.
- Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho por 5 minutos.
- Adicione o lombo de porco e refogue por cerca de 10 minutos.
- Acrescente os tomates picados e refogue por mais 5 minutos.
- Adicione o molho de tomate e a pimenta calabresa, misture e cozinhe por 5 minutos.
- Abra a massa em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
- Adicione o recheio de lombo e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, polvilhe queijo parmesão e sirva.
Utensílios Necessários
- Uma tigela
- Uma superfície para sovar
- Uma panela
- Uma assadeira
- Uma colher de sopa
- Uma colher de chá
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha a farinha de trigo de boa qualidade para obter uma massa cremosa.
- Escolha o lombo de porco fresco e bem temperado.
- O molho de tomate deve ser caseiro e fresco para obter o sabor ideal.
- O queijo parmesão deve ser ralado na hora para obter mais sabor.
Dicas para Preparar a Receita
- Não adicione água demais na massa pois ela pode ficar mole e difícil de abrir.
- Descasque e corte os tomates em cubos pequenos para o melhor sabor.
- Deixe o molho de tomate engrossar antes de adicionar os outros ingredientes.
- Polvilhe queijo ralado na parte superior da pizza para obter um sabor ainda melhor
Notas de Rodapé
Esta é uma ótima opção de pizza com sabor suave e delicioso. É facilmente preparado com ingredientes simples e é ideal para compartilhar em refeições em família. Considere adicionar outros ingredientes como milho, ervilhas, cenoura ou outros, para obter ainda mais sabor.
FAQ
Quando deve ser servida a pizza de lombo?
Esta pizza pode ser servida como prato principal, aperitivo ou lanche. É perfeita para qualquer hora do dia e para qualquer ocasião.
Quanto tempo a pizza de lombo demora para ser preparada?
O preparo da pizza de lombo leva cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de forno de 25 minutos.
Qual a quantidade de calorias da pizza de lombo?
Esta pizza tem cerca de 350 calorias por porção.
