Sorvete de Pizza Vienetta no Verão: Experimente Uma Delícia!

Deliciosa Pizza de Vienetta, feita com uma massa crocante e recheio suave. Saboreie a combinação perfeita de ingredientes para criar um sabor único!

Pizza de Vienetta

Receita Mística de Pizza de Vienetta

Confira a incrível possibilidade de preparar uma pizza vienetta suprema! A receita leva aproximadamente 40 minutos de preparo e 20 minutos no forno. É uma comida altamente calórica e oferece 4 porções, adaptada para você!

Ingredientes especiais selecionados para surpreender ao paladar e os sentidos. Selecione-os com carinho e deixe-se guiar pelo ícone da magia! Quem sabe, talvez você descubra mais um segredo. A pizza contém em média 750 calorias por porção.

Ingredientes da massa:

• 1 xícara (chá) de óleo;
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 envelopes (15 g cada) de fermento biológico seco;
• 3 gemas;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 2 ½ xícaras (chá) de água morna.

Ingredientes do recheio:

• 1 kg de mussarela em fatias;
• 1 lata (390 g) de molho de tomate;
• 6 tomates grandes em fatias;
• orégano a gosto;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

• Em uma tigela com água morna, misture o açúcar, o sal e os envelopes de fermento biológico;
• Adicione 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de óleo. Misture até incorporar;
• Acrescente mais 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de óleo e as gemas;
• Aos poucos, vá adicionando as 2 ½ xícaras (chá) de farinha restantes, misturando até que a massa desgrude da tigela;
• Coloque a massa em um lugar quente e espere dobrar de volume;
• Abra a massa em uma assadeira untada com óleo e cubra com molho de tomate;
• Coloque as fatias de mussarela e as fatias de tomate. Polvilhe orégano a gosto e sal;
• Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 20 minutos e estará pronta.

Utensílios necessários:

• 1 tigela grande;
• 1 assadeira retangular ou redonda;
• 1 colher de sopa;
• 1 colher de chá;
• 1 xícara de chá;
• 1 xícara de sopa;
• 1 espatula;
• 1 forno.

Dicas para escolher os ingredientes:

• A mussarela deve ser fresca e servirá para o recheio;
• O tomate deve ser grande e firmes para as fatias;
• O óleo deve ser de boa qualidade para incrementar o sabor;
• O fermento biológico precisa estar fresco para que a massa cresça;
• O trigo selecionado precisa ser de boa qualidade para a massa ficar macia e elástica.

Dicas para preparar a receita:

• Não deixe a água muito quente para não matar o fermento;
• O recheio deve ser colocado antes de assar para não formar bolhas;
• Não abra a porta do forno durante o período de preparo;
• Deixe a pizza repousar por alguns minutos antes de servir;
• Adicione ingredientes a gosto para incrementar o sabor.

Notas de rodapé:

• Sirva com uma salada de folhas verdes à parte;
• Misture verduras do seu agrado para incrementar a pizza.

FAQ:

• Qual é o tempo exato de forno?

  É necessário aproximadamente 20 minutos de forno preaquecido a 200º C para que a pizza fique pronta.

• Essa pizza leva algum recheio específico?

  Recomenda-se utilizar mussarela e tomate em fatias para o recheio, adicionando outros ingredientes a gosto.

• Existe algum utensílio que não está citado?

  Dependendo do local onde a receita se encontra, geralmente é recomendado o uso de uma espatula ou uma espátula para mexer a massa.