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Prepare-se para a pizza perfeita! Experimente a Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Mozzarella. Uma combinação explosiva de sabores, que irá satisfazer sua vontade por um prato delicioso. Prove agora a Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Mozzarella!
Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Mozzarella
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Nome | Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Mozzarella |
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 10 minutos |
| Rendimento | 4 porções |
| Calorias por porção | 350 calorias |
Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Mozzarella
Esta é uma pizza que leva ingredientes nutritivos e muito saborosos como o pimentão, a pimenta vermelha e o queijo mozzarella. É uma receita de pizza fácil de preparar, perfeita para acompanhar uma salada ou pode ser consumida sozinha. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e de forno de 10 minutos. A receita rende 4 porções, com aproximadamente 350 calorias para cada porção.
Pontos importantes: A massa de pizza de soja precisa ser pré-assada antes de colocar o recheio, dessa forma ela ficará mais crocante e saborosa. O pimentão e a pimenta vermelha dão sabor e cor a receita. E o queijo mozzarella faz toda a diferença, dando mais cremosidade e sabor ao prato.
Ingredientes da Massa da Pizza de Soja
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de soja
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 1/2 colher (café) de sal
Ingredientes do Recheio
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta vermelha picada
- 200g de queijo mozzarella ralado
- azeite
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes da massa até formar uma bola.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha.
- Forre uma assadeira antiaderente com a massa aberta.
- Pincele com azeite e leve para assar no forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Enquanto a massa assa, em uma panela, refogue os pimentões com a cebola, o alho e a pimenta vermelha, até que estejam macios.
- Retire a massa do forno e coloque o recheio por cima.
- Cubra com o queijo mozzarella ralado.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva quente.
Utensílios necessários
- 1 tigela
- 1 rolo de macarrão
- 1 assadeira
- 1 panela
- 1 colher
- 1 faca
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha a farinha de trigo integral, pois ela possui mais nutrientes do que a farinha de trigo refinada.
- Use os pimentões de cores diferentes para dar um toque especial na pizza.
- A pimenta vermelha confere sabor picante à receita.
- Certifique-se de usar queijo mozzarella, pois o queijo é o responsável pela cremosidade da pizza.
Dicas para Preparar a Receita
- Não deixe de assar a massa antes de colocar o recheio, pois assim ela fica mais crocante.
- Não exagere na quantidade de queijo, pois ele pode deixar a pizza com sabor de queimado.
- Depois de assada, deixe a pizza descansar por alguns minutos para que seu sabor seja absorvido.
Nota de Rodapé
Para quem está à procura de uma receita nutritiva e gostosa, esta pizza de soja é ótima opção. Sua preparação não é complicada e os ingredientes que compõem este prato são ricos em nutrientes. Tudo isso somado ao sabor inigualável faz desta pizza uma ótima escolha para todos os ocasiões!
FAQ
Esta pizza é saudável?
Sim, esta pizza é saudável pois usa ingredientes nutritivos como a farinha de trigo integral e de soja, além de pimentões e queijo.
Quantas calorias tem uma porção desta pizza?
Uma porção desta pizza tem aproximadamente 350 calorias.
