Deliciosa Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Gouda, uma combinação inesquecível de sabores que vão encantar seu paladar! Experimente esta pizza para uma experiência única!
Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Gouda
| Parâmetro | Informação |
|---|---|
| Calorias | 295 calorias por porção |
| Quantidade de Porções | 4 porções |
| Ingredientes da Massa | 2 xícaras de trigo integral, 1/2 xícara de farinha de soja, 1/2 xícara de água, 3 colheres de sopa de óleo |
| Ingredientes do Recheio | 2 xícaras de tomate picado, 1 xícara de cebola picada, 1 xícara de pimentão picado, 1 pitada de pimenta vermelha, 3/4 xícara de queijo gouda |
| Utensílios Necessários | Tigela, superfície para abrir a massa, forno, rolo de abrir massa, refratário |
| Tempo de Preparo | 50 minutos |
Receita de Pizza de Soja com Pimentão, Pimenta Vermelha e Queijo Gouda
Essa incrível pizza de soja é o lanche perfeito para aqueles que querem emagrecer devido ao seu baixo teor calórico. O preparo e forno demoram cerca de 50 minutos e serve para 4 porções, sendo uma delícia e nutritiva comida.
É uma ótima opção para aqueles que querem consumir alimentos saudáveis e evitar ao máximo as altas calorias dos lanches tradicionais. Esta pizza tem 295 calorias por porção e ainda conta com os nutrientes da soja, como a proteína e a fibra.
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de soja
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de sopa de óleo
Ingredientes do Recheio:
- 2 xícaras de tomate picado
- 1 xícara de cebola picada
- 1 xícara de pimentão picado
- 1 pitada de pimenta vermelha
- 3/4 xícara de queijo gouda
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o trigo integral, a farinha de soja, a água e o óleo, misture bem com um garfo.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por 3-5 minutos.
- Abra a massa com um rolo, até formar um disco.
- Em um refratário, coloque a massa, espalhe os tomates, a cebola, o pimentão e a pimenta vermelha.
- Polvilhe por cima o queijo gouda.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
Utensílios Necessários:
- Tigela
- Superfície para abrir a massa
- Forno
- Rolo de abrir massa
- Refratário
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Trigo Integral: Procure por um trigo integral fresco, de boa procedência, para evitar aquele gosto de “chulé” na massa.
- Farinha de Soja: Opte por farinhas encontradas em supermercados ou lojas orgânicas. Compre sempre a opção sem glúten.
- Pimenta Vermelha: Comprar em grãos, fazendo o processo de moer em casa é uma boa opção para preservar os nutrientes da especiaria.
- Queijo Gouda: Compre queijo meia-cura Gouda para aproveitar melhor seu sabor delicioso.
Dicas para Preparar a Receita:
- Sove bem a massa para que ela fique homogênea.
- Não coloque o queijo por cima de todos os ingredientes, para não grudar na assadeira.
- Caso você queira que a pizza fique mais crocante, coloque algumas gotas de azeite de oliva na massa.
- Espere a pizza assar completamente e ficar dourada para servir.
Notas de Rodapé:
Esta receita é uma ótima opção para quem deseja se manter saudável e não abrir mão de lanches saborosos. Com as devidas alterações é possível consumir de forma leve e nutritiva até no jantar.
FAQ:
Como a pizza se apresenta?
A pizza se apresenta com massa fina, com recheio bem distribuído e queijo gouda derretido por cima. O sabor é super saboroso e o resultado é uma pizza crocante e leve.
Quantas calorias tem a pizza?
Esta pizza tem 295 calorias por porção.
Qual a quantidade de porções?
Esta receita rende 4 porções.
