Pizza de Soja com Pimentão, Azeitona e Queijo Gouda: Uma deliciosa pizza feita com proteínas de soja, pimentão picante, azeitonas verdes e queijo Gouda cremoso; uma combinação irresistível para quem procura um sabor único. Experimente hoje!
Pizza de Soja com Pimentão, Azeitona e Queijo Gouda
| Característica | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Tempo de Forno | 30 minutos |
| Porções | 4 |
| Calorias | 200 calorias por porção |
| Ingredientes | Farinha de trigo, fermento biológico seco, água, sal, azeite de oliva, soja triturada, pimentão, queijo Gouda, azeitonas, orégano |
Pizza de Soja com Pimentão, Azeitona e Queijo Gouda
Esta receita de pizza de soja, pimentão, azeitona e queijo gouda é uma delícia: tem o sabor irresistível do queijo que combina muito bem com o sabor suave da soja, o tempero do pimentão e o toque final das azeitonas. Esta pizza é uma ótima refeição para o jantar ou para o almoço. É preparada em cerca de 45 minutos, com 30 minutos de forno e rende 4 porções.
Esta pizza é um daqueles pratos super saudáveis que você pode consumir com tranquilidade: é Baixa em calorias, tem ingredientes saudáveis e pode ser uma ótima refeição para o jantar ou para o almoço.
Ingredientes da massa:
- 1 ½ xícara de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco;
- 1/3 xícara de água;
- ½ colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Ingredientes do recheio:
- 2 xícaras de soja triturada;
- 1 pimentão vermelho em cubos;
- 3 colheres de sopa de queijo Gouda ralado;
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas;
- 1 colher de sopa de orégano.
Modo de Preparo:
- Massa: Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione a água e o azeite de oliva e mexa bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Tampe com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
- Recheio: Para preparar o recheio, misture a soja triturada, o pimentão em cubos, o queijo Gouda ralado, as azeitonas picadas e o orégano;
- Montagem: Em seguida, abra a massa de forma uniforme e cubra com o recheio. Leve para assar por cerca de 30 minutos.
Utensílios Necessários:
- 1 tigela;
- 1 forma;
- 1 faca;
- 1 espátula.
Dicas para escolher os ingredientes:
- Farinha: opte sempre por farinhas de boa qualidade;
- Soja triturada: prefira sempre aquela que tem menos aditivos químicos;
- Azeite de oliva: deve ser de boa qualidade, para que você possa saborear todo o sabor da pizza;
- Pimentão: procure um pimentão firme e com cor vibrante;
- Queijo Gouda: prefira aqueles que já vêm ralados;
- Azeitonas: prefira de qualidade, você perceberá a diferença no sabor.
Dicas para preparar a receita:
- Assar: a temperatura e o tempo de assar podem variar, dependendo do seu forno. É importante que a massa esteja bem assada.
- Recheio: experimente adicionar outros ingredientes, como tomate picado, milho, alho, cebola, salmão e outros que você goste;
- Cuidado: não coloque o recheio com muita antecedência, pois a massa pode ficar murcha;
- Guardar: se sobrar, você pode guardar no refrigerador por até 3 dias.
Notas de rodapé:
- Você pode usar outros queijos para rechear esta pizza, como o queijo mussarela, provolone ou coalho;
- Não coloque todos os ingredientes ao mesmo tempo, pois alguns deles podem queimar antes de assar. Posicione os ingredientes no topo da pizza e, em seguida, coloque os outros.
FAQ:
Quantas calorias tem esta pizza?
Esta pizza contém em média 200 calorias por porção.
Posso usar outros ingredientes para rechear a pizza?
Sim, você pode usar outros ingredientes, como tomate picado, milho, alho, cebola, salmão e outros que você goste.
