Culinary Delight: Pizza de Soja com Milho, Tomate Seco e Molho de Manjericão! Um prato saudável e saboroso, preparado com os melhores ingredientes para satisfazer seu paladar. Aproveite esta experiência única e deliciosa!
Pizza de Soja com Milho, Tomate Seco e Molho de Manjericão
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Porções | 4 |
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Calorias por Porção | 405 calorias |
Pizza de Soja com Milho, Tomate Seco e Molho de Manjericão
Esta é uma receita saudável de Pizza de Soja com Milho, Tomate Seco e Molho de Manjericão que rende 4 porções e demora cerca de 40 minutos para ficar pronta. Além disso, ela conta com apenas 405 calorias por porção. Prepare-se para uma refeição deliciosa e nutritiva.
A pizza de soja é uma versão leve da receita tradicional italiana e é à base de farinha de soja. Ela conta com baixíssima quantidade de gordura saturada e com grande teor de proteína. Por isso, ela é a escolha perfeita para quem deseja ter uma alimentação mais saudável e com menores chances de ganhar peso.
Ingredientes da Massa
- 1/2 xícara (chá) de chia
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
Ingredientes do Recheio
- 1/2 xícara (chá) de milho
- 1/2 xícara (chá) de tomate seco
- 2 colheres (sopa) de manjericão desidratado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione a chia e a água, misture e deixe descansar por 10 minutos.
- Em outro recipiente, adicione a farinha, o fermento, o azeite e o sal e misture. Acrescente a mistura de chia e água aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Se necessário, você pode adicionar mais água.
- Corte finamente o tomate seco, ou em cubos, por sua preferência. Em um recipiente, misture o milho, o tomate seco, o manjericão, o azeite e o sal e reserve.
- Unte uma assadeira com óleo, despeje a massa e espalhe-a por toda a sua superfície. Por cima dela, coloque o recheio.
- Asse por 30 minutos em forno aquecido a 180°C.
Utensílios Necessários
- 1 recipiente
- 1 assadeira
- 1 espátula
- Forno
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Prefira farinha de soja integral para obter ainda mais nutrientes
- Escolha milho orgânico para evitar pesticidas
- Utilize tomate seco proveniente de produtos orgânicos
- Prefira manjericão desidratado orgânico para aproveitar seus benefícios nutricionais
Dicas para Preparar a Receita
- Você também pode colocar outros ingredientes de sua preferência no recheio da pizza
- Não coloque mais do que 2 colheres (sopa) do molho de manjericão, para não prejudicar o sabor da pizza
- Asse a pizza por tempo suficiente para que ela fique bem sequinha por dentro
Notas de Rodapé
- Experimente a pizza com queijo de soja por cima para incrementar seu sabor.
- Sirva a pizza quente para obter um sabor ainda mais intenso.
FAQ
É possível substituir a farinha de soja por outro tipo de farinha?
Sim, é possível. Se quiser deixar a pizza mais leve, experimente a Receita de Pizza de Farinha de Trigo.
Quantas calorias possui cada porção desta pizza?
Cada porção possui 405 calorias.
