A Pizza de Soja com Milho, Pimentão e Molho de Pesto é a nova tendência em refeições saudáveis. Experimente essa deliciosa combinação de sabores, que oferece uma experiência única de sabor e sabor de pesto!
Pizza de Soja com Milho, Pimentão e Molho de Pesto
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Tempo de Forno | 25 minutos |
| Tipo de Comida | Italiana |
| Calorias | 285 calorias por porção |
| Quantidade de Porções | 4 porções |
Pizza de Soja com Milho, Pimentão e Molho de Pesto
Esta pizza é um ótimo prato para os amantes do sabor sofisticado e que querem evitar alimentos gordurosos, ricos em calorias, mas ao mesmo tempo não abrem mão da deliciosa pizza. É uma receita saudável, nutritiva e saborosa, ideal para um jantar com a família ou com amigos.
Tempo de preparo: 45 minutos.
Tempo de forno: 25 minutos.
Tipo de comida: Italiana.
Calorias: 285 calorias por porção.
Quantidade de porções: 4 porções.
Ingredientes da massa
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 2 xícaras de leite de soja;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes do recheio
- 1 cebola picada;
- 1 pimentão verde picado;
- 2 tomates sem sementes e picados;
- 2 xícaras de milho;
- 1 copo de molho de pesto;
- 1/2 xícara de azeitona verde;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
1. Misture os ingredientes da massa e amasse até obter uma massa homogênea. Abra a massa como se fosse preparar uma pizza tradicional e coloque sobre uma assadeira levemente untada com óleo. Reserve.
2. Em uma panela, junte a cebola, o pimentão e o tomate. Refogue por alguns minutos. Junte o milho e refogue por mais alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o molho de pesto, a azeitona e o queijo parmesão.
3. Cubra a massa com o recheio refogado. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno e sirva.
Utensílios necessários
- assadeira;
- fôrma;
- fouet;
- gancho de pão;
- forno.
Dicas para escolher os ingredientes
- Leite de soja: deve ser de boa qualidade e preferência orgânico;
- Cebola: deve ser fresca, de tamanho médio;
- Pimentão: preferencialmente verde, pode ser utilizado outros tipos e tamanhos;
- Tomate: preferencialmente sem sementes;
- Milho: preferencialmente enlatado;
- Molho de pesto: deve conter ingredientes de qualidade;
- Azeitona: preferencialmente verde, sem caroço.
Dicas para preparar a receita
- Recheio: todos os ingredientes devem estar em quantidades adequadas e proporcionais;
- Massa: não coloque muita farinha na massa;
- Assar: não deixe assar por muito tempo para evitar que a pizza fique muito dura;
- Servir: sirva a pizza quentinha.
Notas de rodapé
Esta receita de pizza de soja é uma versão da tradicional pizza italiana, contendo ingredientes saudáveis e nutritivos, o que a torna uma excelente opção para quem busca dietas saudáveis e alimentos saborosos.
FAQ – Perguntas e Respostas
Quantas calorias contém uma porção desta pizza?
Uma porção desta pizza contém cerca de 285 calorias.
A massa contém soja?
Sim, esta receita contém leite de soja, o que a torna ainda mais saudável.
Quanto tempo de forno devo colocar a pizza?
Forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos.
