“Tente esta explosão de sabores saudáveis: pizza de soja com espinafre, abóbora e queijo feta – uma combinação irresistível que vai te deixar desejando mais!”
Pizza de Soja com Espinafre, Abóbora e Queijo Feta
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Tempo de Forno | 12-15 minutos |
| Calorias | 301 calorias por porção |
| Porções | 4 porções |
| Tipo | Vegetariana/Vegana |
Receita de Pizza de Soja com Espinafre, Abóbora e Queijo Feta
Esta é uma pizza saudável, saborosa e fácil de preparar. Com um tempo de preparo de 30 minutos, forno de 12 a 15 minutos, esta é uma pizza vegetariana com 301 calorias e 4 porções.
Pontos importantes: esta pizza é vegana, pois a massa usa farinha de soja, e a abóbora contribui para uma textura macia e crocante. O queijo Feta adiciona sabor e é uma boa fonte de proteína.
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de soja
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água filtrada (para amassar)
Ingredientes do Recheio:
- 1 abóbora descascada e picada em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de espinafre desfolhado
- 1/2 xícara de queijo Feta
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de soja, o óleo de coco, o açúcar, o sal e a água.
- Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo até obter um disco fino (cerca de 20 cm de diâmetro).
- Cubra uma assadeira com papel-manteiga e coloque a massa.
- Em uma frigideira, coloque a abóbora, a cebola, o azeite e o sal. Refogue por 5 minutos.
- Retire do fogo e adicione o espinafre. Refogue por 2 minutos.
- Espalhe a abóbora refogada e o espinafre na massa de pizza e cubra com o queijo Feta.
- Leve ao forno por 12-15 minutos.
- Retire do forno e sirva.
Utensílios Necessários:
- Peneira
- Uma tigela grande
- Um rolo para abrir a massa
- Uma assadeira
- Uma frigideira
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Opte por farinhas integrais, que possuem mais nutrientes.
- Prefira abóboras de cor mais intensa, pois contêm mais nutrientes.
- Escolha espinafre orgânico, pois é livre de agrotóxicos.
- Prefira queijo Feta que tenha sido produzido com leite pasteurizado.
Dicas para Preparar a Receita:
- Após abrir a massa, coloque-a na assadeira antes de colocar os demais ingredientes, assim você evita que a massa quebre.
- Regue a abóbora e o espinafre com azeite antes de colocar na massa para evitar que eles fiquem desidratados.
- Se o queijo Feta estiver muito salgado, coloque em uma tigela com água por cerca de 10 minutos antes de colocar na receita.
Notas de rodapé:
Esta pizza é vegana, saudável e fácil de preparar. É uma ótima opção para uma refeição rápida e leve.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo da receita é de aproximadamente 30 minutos.
Qual o tempo de forno?
O tempo de forno é de 12 a 15 minutos.
Quantas calorias possui esta pizza?
A pizza tem aproximadamente 301 calorias por porção.
Qual o número de porções?
Esta pizza possui 4 porções.
