É uma pizza com um toque saudável e irresistível! Experimente a Pizza de Soja com Ervilha, Cenoura e Queijo Cheddar: o equilíbrio perfeito entre o sabor levemente adocicado da soja, a textura crocante das verduras e o tempero do queijo cheddar. Uma delícia que você vai adorar!
Pizza de Soja com Ervilha, Cenoura e Queijo Cheddar
Parâmetro | Descrição |
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Tempo de preparo | 45 minutos |
Tempo de forno | 15 minutos |
Tipo de comida | Pizza vegetariana |
Quantidade de porções | 8 porções |
Calorias por porção | 220 calorias |
Pizza de Soja com Ervilha, Cenoura e Queijo Cheddar
Essa pizza caseira é feita à base de massa de soja, com recheio de ervilha, cenoura e queijo cheddar e é uma ótima pedida para quem deseja uma refeição saudável e saborosa.
Tempo de preparo: 45 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tipo de comida: Pizza vegetariana
Quantidade de porções: 8 porções
Calorias por porção: 220 calorias
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de soja desidratada
- 1/2 xícara de água
Ingredientes do Recheio:
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de azeitona verde fatiada
Modo de preparo:
- Misture a farinha, o fermento e a soja desidratada.
- Adicione a água e o azeite e mexa até formar uma bola homogênea.
- Transfira a massa para uma assadeira untada.
- Espalhe o recheio com cuidado, adicionando as ervilhas, a cenoura, a cebola picada, o queijo cheddar e as azeitonas por último.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.
Utensílios necessários:
- 1 bowl (tigela)
- 1 espátula
- 1 faca
- 1 assadeira
Dicas para escolher os ingredientes:
Escolha uma farinha de trigo de boa qualidade e que contenha glúten.
Prefira os queijos cheddar maduros pois possuem mais sabor.
Escolha as azeitonas verdes mais frescas que encontrar.
Dicas para preparar a receita:
Deixe a massa em repouso por aproximadamente 15 minutos antes de abri-la.
Para melhorar o sabor da pizza, você pode adicionar ervas frescas como orégano, tomilho, salsinha e manjericão.
Você também pode adicionar outros queijos.
Notas de rodapé:
Esta pizza é uma ótima opção para quem está de dieta pois possui baixo teor de calorias.
Você também pode preparar a pizza de outras formas, por exemplo, adicionando alho ou pimentão, ou ainda optar por usar outros tipos de queijo.
FAQ:
Posso usar outros tipos de farinha para a massa?
Sim, você pode usar a farinha de trigo ou até mesmo a farinha de arroz para a massa.
Posso usar outras ervas frescas?
Sim, você pode adicionar outras ervas frescas a seu gosto para dar mais sabor à pizza.
Posso usar outros tipos de queijo?
Sim, você pode usar outros tipos de queijo como gorgonzola ou parmesão.