Delicie-se com a Pizza de Soja, Tomate Seco e Queijo de Cabra!

Uma pizza deliciosa e saudável, com um sabor único! Desfrute da soja com cogumelos, tomate seco e queijo de cabra, um prato perfeito para todos aqueles que desejam experimentar algo novo.

Pizza de Soja com Cogumelos, Tomate Seco e Queijo de Cabra

Parâmetros Característica
Tempo de preparo 40 a 45 minutos
Tempo de forno 15 a 20 minutos
Calorias por porção 260 calorias
Ingredientes da massa Farinha de soja, sal, água e azeite
Ingredientes do recheio Cogumelos, tomate seco, queijo de cabra, azeitonas e manjericão
Utensílios necessários Forno, fôrma para pizza, recipiente para massa, colher, garfo e espátula

Pizza de Soja com Cogumelos, Tomate Seco e Queijo de Cabra

Essa pizza de soja é uma preparação saudável e saborosa, que pode ser servida como prato principal para qualquer refeição. O preparo leva entre 40 a 45 minutos e tem 15 a 20 minutos de forno. Essa receita especial possui qualidades nutritivas, pois a massa é feita com farinha de soja e o recheio conta com diversos ingredientes saudáveis como cogumelos, tomate seco e queijo de cabra, que juntos fazem um prato nutritivo de baixa caloria.

Esta pizza é a opção ideal para quem gosta de comer saudável, pois possui em sua composição uma variedade de nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais. Uma porção tem cerca de 260 calorias, que é considerada baixa para um prato principal. É possível encontrar opções para diabéticos, que utilizam a farinha de arroz polido para a massa.

Ingredientes da Massa:

  • Farinha de soja
  • Sal
  • Água
  • Azeite

Ingredientes do Recheio:

  • Cogumelos fatiados
  • Tomate seco em fatias
  • Queijo de cabra ralado
  • Azeitonas
  • Manjericão
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente adicione a farinha de soja, o sal e a água. Misture até o ponto de formar uma massa firme.
  • Coloque a massa em uma forma untada com azeite, espalhando com os dedos a massa na forma.
  • Em seguida, coloque os ingredientes do recheio por cima da massa.
  • Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos.

Utensílios Necessários:

  • Forno
  • Fôrma para pizza
  • Recipiente para massa
  • Colher
  • Garfo
  • Espátula
  • Tabuleiro

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Use cogumelos frescos que tenham boa qualidade. Se não encontrar, cogumelos de lata também são uma boa opção.
  • Use tomate seco, ou tomate desidratado, pois ele tem maior sabor que o tomate maduro.
  • O queijo de cabra é mais saudável do que o queijo mussarela e dá um sabor único a pizza.

Dicas para Preparar a Receita:

  • Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de abrir a forma.
  • Polvilhe orégano sobre a pizza para dar sabor especial.
  • Coloque as azeitonas em cima dos outros ingredientes, caso não queira que sejam muito aquecidas.

Notas de Rodapé:

  • A farinha de soja é rica em nutrientes e contém proteínas que ajudam a formar tecidos musculares.
  • Se a massa estiver muito mole, coloque mais farinha e bata novamente.

FAQ

Por que optar pela farinha de soja?

A farinha de soja é uma ótima opção para quem deseja ter uma alimentação saudável. Ela é rica em proteínas e contém vitaminas e minerais, além de ser mais leve que outros trigos. Por isso, é uma opção que se enquadra na alimentação saudável.

Qual o tempo de forno para a pizza?

A pizza deve permanecer no forno pré aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos.

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