Olha Só: Pizza Vegana Gourmet!

Uma pizza deliciosa feita com ingredientes veganos e saudáveis: Soja, Cogumelos, Azeitona e Queijo Provolone! Experimente esta pizza vegana única e saborosa.

Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo Provolone

Característica Descrição
Tempo de Preparo 25 minutos, sendo 10 minutos de forno
Tipo de Comida Saudável
Calorias por Porção 400 calorias
Quantidade de Porções 4 a 6 porções

Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo Provolone – Uma Receita Fácil

Esta é uma pizza deliciosa e fácil de preparar! Seu preparo leva cerca de 25 minutos, com 10 minutos de forno. Ela é considerada comida saudável, com cerca de 400 calorias por porção. Esta receita rende de 4 a 6 porções.

Você conhecerá os ingredientes que compõem a massa da pizza de soja, os ingredientes que compõem o recheio , o modo de preparar, os utensílios necessários, dicas para escolher os ingredientes, dicas para preparar a receita e notas de rodapé. Além disso, ao final, uma FAQ com as dúvidas mais comuns sobre esta deliciosa pizza.

Ingredientes da Massa da Pizza

  • 1 chávena de farelo de soja torrado
  • 1/2 chávena de água quente
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Ingredientes do Recheio

  • 200 g de cogumelos frescos
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes
  • 200 g de queijo provolone em fatias
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa numa tigela. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra-a sobre uma assadeira untada com óleo de oliva. Espalhe delicadamente.
  2. Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio: os cogumelos, a cebola picada, as azeitonas, o queijo e sal e pimenta. Faça isso com cuidado para não amassar os ingredientes do recheio.
  3. Distribua uniformemente os ingredientes do recheio por cima da massa aberta.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.
  5. Sirva e saboreie!

Utensílios necessários

  • 1 tigela para os ingredientes da massa
  • 1 tigela para os ingredientes do recheio
  • 1 assadeira
  • 1 colher de sopa
  • 1 colher de chá
  • 1 faca para picar

Dicas para escolher os ingredientes

  • A farinha de soja deve ser torrada. Ela é extremamente nutritiva quando é tostada, pois ajuda a desenvolver seus principais nutrientes.
  • Prefira os cogumelos, azeitonas e queijos frescos, pois eles serão a base do sabor da pizza.
  • Use os azeites extra-virgens para misturar a massa da pizza. Elas são melhores por serem produzidas apenas por processos mecânicos, o que torna o óleo mais saudável.

Dicas para preparar a receita

  • A massa da pizza precisa ser preparada antes de colocar os ingredientes do recheio. Ela deve ser aberta com as mãos, pois assim ela ficará mais crocante na hora de assar.
  • Espalhe os ingredientes do recheio uniformemente por toda a superfície da massa. Dessa forma, você garante que cada pedaço da pizza terá igual quantidade de recheio.
  • Distribua os ingredientes do recheio para que eles fiquem alinhados no recheio.
  • Por último, mantenha a assadeira no forno por 10 minutos antes de servir.

Notas de rodapé

Esta pizza deliciosa é uma ótima opção para um jantar leve e saudável. Se você estiver de dieta e quiser reduzir as calorias, substitua o queijo provolone por queijo branco ou faça sem o queijo.

FAQ

Qual o tempo de preparo?

O tempo de preparo desta pizza de soja com cogumelos, azeitona e queijo provolone é de 25 minutos, sendo 10 minutos de forno.

Qual o tipo de comida?

Esta é uma comida saudável com cerca de 400 calorias por porção.

Qual a quantidade de porções?

Esta receita rende de 4 a 6 porções.

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