Uma pizza deliciosa feita com ingredientes veganos e saudáveis: Soja, Cogumelos, Azeitona e Queijo Provolone! Experimente esta pizza vegana única e saborosa.
Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo Provolone
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 25 minutos, sendo 10 minutos de forno |
| Tipo de Comida | Saudável |
| Calorias por Porção | 400 calorias |
| Quantidade de Porções | 4 a 6 porções |
Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo Provolone – Uma Receita Fácil
Esta é uma pizza deliciosa e fácil de preparar! Seu preparo leva cerca de 25 minutos, com 10 minutos de forno. Ela é considerada comida saudável, com cerca de 400 calorias por porção. Esta receita rende de 4 a 6 porções.
Você conhecerá os ingredientes que compõem a massa da pizza de soja, os ingredientes que compõem o recheio , o modo de preparar, os utensílios necessários, dicas para escolher os ingredientes, dicas para preparar a receita e notas de rodapé. Além disso, ao final, uma FAQ com as dúvidas mais comuns sobre esta deliciosa pizza.
Ingredientes da Massa da Pizza
- 1 chávena de farelo de soja torrado
- 1/2 chávena de água quente
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Ingredientes do Recheio
- 200 g de cogumelos frescos
- 1 cebola média
- 1/2 xícara de azeitonas verdes
- 200 g de queijo provolone em fatias
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da massa numa tigela. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra-a sobre uma assadeira untada com óleo de oliva. Espalhe delicadamente.
- Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio: os cogumelos, a cebola picada, as azeitonas, o queijo e sal e pimenta. Faça isso com cuidado para não amassar os ingredientes do recheio.
- Distribua uniformemente os ingredientes do recheio por cima da massa aberta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.
- Sirva e saboreie!
Utensílios necessários
- 1 tigela para os ingredientes da massa
- 1 tigela para os ingredientes do recheio
- 1 assadeira
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
- 1 faca para picar
Dicas para escolher os ingredientes
- A farinha de soja deve ser torrada. Ela é extremamente nutritiva quando é tostada, pois ajuda a desenvolver seus principais nutrientes.
- Prefira os cogumelos, azeitonas e queijos frescos, pois eles serão a base do sabor da pizza.
- Use os azeites extra-virgens para misturar a massa da pizza. Elas são melhores por serem produzidas apenas por processos mecânicos, o que torna o óleo mais saudável.
Dicas para preparar a receita
- A massa da pizza precisa ser preparada antes de colocar os ingredientes do recheio. Ela deve ser aberta com as mãos, pois assim ela ficará mais crocante na hora de assar.
- Espalhe os ingredientes do recheio uniformemente por toda a superfície da massa. Dessa forma, você garante que cada pedaço da pizza terá igual quantidade de recheio.
- Distribua os ingredientes do recheio para que eles fiquem alinhados no recheio.
- Por último, mantenha a assadeira no forno por 10 minutos antes de servir.
Notas de rodapé
Esta pizza deliciosa é uma ótima opção para um jantar leve e saudável. Se você estiver de dieta e quiser reduzir as calorias, substitua o queijo provolone por queijo branco ou faça sem o queijo.
FAQ
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo desta pizza de soja com cogumelos, azeitona e queijo provolone é de 25 minutos, sendo 10 minutos de forno.
Qual o tipo de comida?
Esta é uma comida saudável com cerca de 400 calorias por porção.
Qual a quantidade de porções?
Esta receita rende de 4 a 6 porções.
