Que tal uma incrível pizza de soja, com cogumelos, azeitonas e queijo Gouda? Se você está procurando uma nova opção de pizza, experimente essa maravilha!
Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo Gouda
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 20 minutos |
| Tipo de comida | Pizza vegetariana |
| Calorias | Baixas |
| Porções | 8 porções |
Receita de Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo Gouda
Esta é uma pizza de massa de soja com cogumelos, azeitona e queijo gouda. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos. O tempo de forno é de aproximadamente 20 minutos. Esta é uma pizza vegetariana com baixo nível de calorias.
Tempo de preparo: 30 minutos. Tempo de forno: 20 minutos. Tipo de comida: Pizza vegetariana. Calorias: Baixas. Porções: 8 porções.
Ingredientes da massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de soja texturizada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de chá de água
Ingredientes do recheio:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de cogumelos frescos fatiados
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
- 1/2 xícara de chá de queijo gouda ralado
Modo de Preparo:
- Misture a farinha, a soja texturizada, o azeite e a água em uma tigela.
- Coloque a massa em uma forma untada com um pouco de azeite e espalhe com as mãos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os cogumelos, a azeitona e o queijo gouda, mexendo bem.
- Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.
Utensílios Necessários:
- 1 tigela
- 1 panela
- 1 forma de pizza
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha cogumelos frescos para ter mais sabor.
- Prefira azeitonas pretas sem caroços para ter maior sabor.
- Opte pelo queijo Gouda porque ele derrete bem.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não coloque muita água na massa para que ela fique mais crocante ao assar.
- Refogue bem o recheio para que ele fique mais saboroso.
- Deixe a pizza assando por todo o tempo para que ela fique bem dourada.
Notas de Rodapé:
Esta receita é uma boa opção para quem deseja uma pizza saborosa e saudável. A massa de soja juntamente com o recheio de cogumelos, azeitonas e queijo gouda é uma ótima combinação para quem deseja uma refeição nutritiva.
FAQ:
Por que devo usar a soja texturizada na receita?
A soja texturizada é uma ótima opção para quem deseja preparar uma massa de pizza saudável, pois ela é uma fonte de proteínas vegetais. Além disso, ela ajuda a dar textura à massa para que a pizza fique mais crocante.
Qual é a temperatura ideal para assar a pizza?
A temperatura ideal para assar a pizza é de 200ºC.
