Explodindo com sabor, a Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo de Cabra é o prato ideal para quem adora experimentar novos sabores! Esta combinação única de ingredientes é uma delícia que você não vai esquecer!
Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo de Cabra
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Tempo de Forno | 15 minutos |
| Ingredientes da Massa | 2 xícaras de farinha de trigo, 1/3 xícara de água, 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem, 1/2 colher de chá de sal marinho |
| Ingredientes do Recheio | 2 xícaras de cogumelos fatiados, 1 xícara de soja cozida, 2 colheres de sopa de queijo de cabra ralado, 2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas, 1 colher de sopa de ervas frescas picadas, 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem |
| Utensílios Necessários | 1 recipiente, 1 assadeira, 1 rolo de macarrão, 1 frigideira |
| Dicas para Escolher Ingredientes | Escolha cogumelos frescos e nutritivos, opte por grãos de soja como edamame e tempeh, utilize queijo de cabra fresco e com sabor intenso, prefira azeitonas verdes ligeiramente ácidas, adicione ervas frescas para um sabor ainda mais intenso |
| Dicas para Preparar a Receita | Utilize farinha de boa qualidade para uma massa mais leve, a massa deve estar fácil de manusear e não grudar na mesa, não faça a massa muito fina para não quebrar, refogue bem os ingredientes para que eles fiquem mais saborosos |
| Notas de Rodapé | Você pode substituir o queijo de cabra por queijo mussarela ou até mesmo por ricota, vários outros ingredientes também podem ser usados, como abobrinha, tomate e alho-poró |
| FAQ | É possível fazer esta pizza com outros tipos de queijos? Como posso conseguir um sabor ainda mais intenso? |
Pizza de Soja com Cogumelos, Azeitona e Queijo de Cabra
Esta pizza de soja é perfeita para quem quer variar no cardápio e comer de forma saudável. Fácil de preparar e muito saborosa, essa pizza é preparada em menos de 1h e pode servir até 4 porções. Esta pizza é rica em proteínas, fibras, ferro e vários outros nutrientes. Contém aproximadamente 300 calorias por porção.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Tempo de Forno: 15 minutos
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/3 xícara de água
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1/2 colher de chá de sal marinho
Ingredientes do Recheio:
- 2 xícaras de cogumelos fatiados
- 1 xícara de soja cozida
- 2 colheres de sopa de queijo de cabra ralado
- 2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
- 1 colher de sopa de ervas frescas picadas
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a água, o azeite e o sal até que esteja homogêneo.
- Em uma superfície plana enfarinhada, abra a massa e forme um círculo.
- Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos.
- Em uma frigideira com azeite, refogue os cogumelos e a soja.
- Retire a massa do forno e coloque os ingredientes do recheio e o queijo de cabra.
- Leve ao forno por mais 5 minutos a 180°C.
- Retire do forno e salpique as ervas frescas.
- Sirva quente.
Utensílios Necessários:
- 1 recipiente
- 1 assadeira
- 1 rolo de macarrão
- 1 frigideira
Dicas para Escolher Ingredientes:
- Escolha cogumelos frescos e nutritivos, como shimeji, champignon, paris e shitake.
- Opte por grãos de soja como edamame e tempeh.
- Utilize queijo de cabra fresco e com sabor intenso.
- Prefira azeitonas verdes ligeiramente ácidas.
- Adicione ervas frescas para um sabor ainda mais intenso.
Dicas para Preparar a Receita:
- Utilize farinha de boa qualidade para uma massa mais leve.
- A massa deve estar fácil de manusear e não grudar na mesa.
- Não faça a massa muito fina para não quebrar.
- Refogue bem os ingredientes para que eles fiquem mais saborosos.
Notas de Rodapé:
- Você pode substituir o queijo de cabra por queijo mussarela ou até mesmo por ricota.
- Vários outros ingredientes também podem ser usados, como abobrinha, tomate e alho-poró.
FAQ:
É possível fazer esta pizza com outros tipos de queijos?
Sim, você pode substituir o queijo de cabra por queijo mussarela ou ricota.
Como posso conseguir um sabor ainda mais intenso?
Experimente adicionar ervas frescas para dar um sabor ainda mais intenso à sua pizza.
