Escondido na cozinha, esta pizza de soja com cebola, pimenta vermelha e queijo provolone é uma explosão de sabor que não pode ser ignorada! Desfrute de um gosto refrescante de verduras saudáveis e um toque picante de pimenta vermelha, equilibrado com o sabor doce de cebola caramelizada e o sabor intenso do queijo provolone. Não importa o que você escolher para a sua pizza, esta é uma escolha saudável e deliciosa que você não vai esquecer!
Pizza de Soja com Cebola, Pimenta Vermelha e Queijo Provolone
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 45 minutos |
| Tempo de Forno | 25 minutos |
| Tipo de Comida | Pizza de Soja |
| Calorias por Porção | 540 calorias |
| Quantidade de Porções | 4 fatias |
Pizza de Soja com Cebola, Pimenta Vermelha e Queijo Provolone
Este é um prato delicioso que pode ser preparado em 45 minutos e levado ao forno por mais 25 minutos. É uma comida saudável com 540 calorias, cada porção tem aproximadamente 4 fatias. Esta receita é para aqueles que desejam experimentar algo diferente.
As principais vantagens desta receita são que a massa é feita com soja, a gema do ovo é trocada por um troço de soja, a cebola e a pimenta são ricas em vitaminas e minerais, e a Provolone é um queijo leve.
Ingredientes da Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de levedura
- 2 colheres de sopa de farinha de soja
- 1/4 xícara de água fria
Ingredientes do Recheio
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 cebola picada
- 2 pimentas vermelhas picadas
- 200 g de Queijo Provolone
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de molho de tomate
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o óleo, o fermento biológico seco, a levedura e a farinha de soja.
- Adicione a água fria e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola por 3 minutos.
- Adicione as pimentas e o Queijo Provolone e misture até o queijo derreter.
- Retire do fogo e misture o sal e o molho de tomate.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Unte uma forma com óleo.
- Abra a massa com um rolo, de modo que ela cubra toda a forma.
- Distribua o recheio sobre a massa e leve ao forno por 25 minutos.
- Desligue o forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
Utensílios Necessários
- Tigela
- Forno
- Rolo
- Pano
- Forma
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Verifique a qualidade dos ingredientes antes de adicioná-los à receita. Se possível, opte por ingredientes orgânicos.
- Certifique-se de que o Queijo Provolone é fresco.
Dicas para Preparar a Receita
- Cubra a massa com um pano para mantê-la úmida enquanto descansa.
- Refogue o recheio por alguns minutos antes de adicionar o queijo.
- Aumente ou diminua as quantidades de ingredientes conforme a sua preferência.
Notas de Rodapé
Esta pizza é perfeita para aqueles que procuram uma comida saudável e deliciosa. Além disso, é uma ótima alternativa para aqueles que têm restrições alimentares com ovos.
FAQ
Qual o tempo de preparo e o tempo de forno?
O tempo de preparo é de 45 minutos e o tempo de forno é de 25 minutos.
Qual o tipo de comida?
Esta é uma receita de pizza de soja.
Quantas calorias tem cada porção?
Cada porção tem aproximadamente 540 calorias.
Quantas porções tem a receita?
A receita rende aproximadamente 4 fatias.
