Delícia Vegana: Pizza com Soja, Brócolis, Pimenta e Queijo!

Deliciosa e saudável, experimente a Pizza de Soja com Brócolis, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão! Uma combinação não só saborosa, mas também nutritiva, com ingredientes ricos em vitaminas e proteínas. Experimente e descubra como a Pizza de Soja com Brócolis, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão pode te surpreender!

Pizza de Soja com Brócolis, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão

Característica Parâmetro
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo de assar 25 minutos
Calorias por porção 450 calorias
Porções 4 porções

Especial Pizza de Soja com Brócolis, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão!

Esta receita especial de Pizza de Soja com Brócolis, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão é ideal para quem gosta de preparar comidas saudáveis e deliciosas. É uma ótima opção para o almoço ou jantar de toda a família e leva em torno de 20 minutos para ser preparada e mais 25 para assar. É uma comida saudável e nutritiva, com cerca de 450 calorias por porção e que rende 4 porções.

Preparamos essa Pizza de Soja com Brócolis, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão para que você possa aproveitar os ingredientes que mais gosta e experimentar novas receitas de forma saudável.

Ingredientes da massa

  • 150 g de farinha de trigo branca
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Meia xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio

  • 1 xícara (chá) de soja em grão cozida
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido
  • Meia xícara (chá) de pimentão vermelho em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Meia cebola média picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa única e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água para deixar a massa mais úmida e maleável. Reserve.

Em outra tigela, misture a soja, o brócolis, o pimentão vermelho, o creme de leite, o queijo parmesão, a cebola, o sal e o azeite de oliva. Reserve.

Abra a massa em uma assadeira untada. Distribua a mistura de recheio e salpique pimenta do reino. Feche a pizza com as bordas e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos.

Utensílios necessários

  • Uma tigela grande
  • Uma assadeira
  • Uma espátula
  • Uma colher de sopa
  • Uma colher de chá

Dicas para escolher os ingredientes

Ao escolher a farinha para fazer a massa, opte pela farinha de trigo branca, que é mais leve e suave. Além disso, utilize o creme de leite mais leve ou os iogurtes que possuam menor quantidade de calorias. Prefira os legumes frescos e de boa qualidade. O queijo parmesão pode ser substituído por outro que você goste, como o prato ou o gouda.

Dicas para preparar a receita

Não deixe a massa muito úmida ao misturar os ingredientes, pois ela pode ficar muito dura. A não ser que você prefira pizza fina, não abra a massa demais. Para não queimar a pizza, não coloque a assadeira no forno antes que a massa esteja pronta.

Notas de rodapé

A pizza é uma ótima opção para as noites em que você não tiver muito tempo para preparar alguma refeição mais elaborada. Você pode escolher mais legumes para rechear a sua pizza, bem como outras ou mais variedades de queijos.

FAQ – Perguntas Frequentes

A pizza leva muito tempo para ser preparada?

Não, a pizza leva cerca de 20 minutos para ser preparada e mais 25 para assar.

Essa pizza é saudável?

Sim, essa pizza é saudável, pois não leva nenhum tipo de alimento processado e conta com ingredientes naturais, como soja, brócolis, pimentão vermelho e queijo parmesão. Vendemos cerca de 450 calorias por porção e por aproximadamente 4 porções.

Você pode substituir alguns ingredientes da receita?

Sim, você pode substituir o queijo parmesão pela variedade que mais gostar. Além disso, você pode trocar os legumes e até mesmo acrescentar um molho de tomate para deixar a sua pizza mais saborosa.

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