Pizza de Soja: Experiência Incrível com Abobrinha e Pimentão!

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Pizza de Soja com Abobrinha, Pimentão e Molho de Pesto: Uma combinação de sabor única e saudável, uma pizza que vai te surpreender! Experimente essa explosão de sabores que esse prato tem a oferecer.

Pizza de Soja com Abobrinha, Pimentão e Molho de Pesto

Parâmetros Valores
Tempo de Preparo 30 minutos
Tempo de Cozimento 30-35 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias por Porção 200 calorias

Pizza de Soja com Abobrinha, Pimentão e Molho de Pesto!

Essa pizza de Soja com Abobrinha, Pimentão e Molho de Pesto é uma receita saudável, nutritiva e deliciosa. É uma ótima opção para quem busca uma alternativa vegetariana para pizza. O preparo leva cerca de 30 minutos e a cocção 30-35 minutos no forno. Rende 4 porções e cada fatia tem 200 calorias .

É importante ter em mente que a escolha dos ingredientes é fundamental para garantir o sabor da pizza. Por isso, é importante escolher ingredientes frescos, de qualidade e evitar usar alimentos com conservantes.

Ingredientes para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sobremesa de óleo de soja
  • Bicarbonato de sódio

Ingredientes para o Recheio:

  • 1/2 xícara de Molho de Pesto
  • 2 abobrinhas raladas
  • 1 pimentão verde pequeno cortado
  • 1/4 cebola roxa cortada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal e açúcar.
  • Adicione a água morna, o óleo de soja e o bicarbonato de sódio.
  • Amasse bem até formar uma massa homogênea.
  • Abra a massa em uma forma redonda, untada com óleo.
  • Adicione o molho de pesto na massa e distribua o restante dos ingredientes.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos.
  • Sirva quente com salada verde e queijo ralado.

Utensílios Necessários:

  • 1 tigela
  • 1 forma redonda
  • 1 espátula
  • 1 fôrma grande
  • 1 batedor de massa
  • 1 faca grande
  • 1 assadeira grande

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Utilizar farinha de trigo integral para obter mais nutrientes.
  • Prefira azeite de oliva extra-virgem ao invés de óleo.
  • Escolher abobrinhas e pimentão orgânicos, livres de agrotóxicos.
  • Evitar azeitonas, eles contém conservantes e altos teores de sódio.

Dicas para Preparar a Receita:

  • Deixe a massa descansar por 30 minutos antes de abrir.
  • Utilize um batedor de massa para que a massa fique homogênea.
  • Retire a casca das abobrinhas antes de ralar.
  • Cubra a massa com os ingredientes somente na hora de levar ao forno.
  • Usar um assador para garantir um cozimento perfeito.

Notas de Rodapé:

  • Substituições: A abobrinha pode ser substituída por berinjela ou outro legume de sua preferência.
  • Conservação: A pizza pode ser conservada dentro da geladeira por até 3 dias.

FAQ:

Quantas calorias tem cada fatia?

Cada porção contém aproximadamente 200 calorias.

Posso usar outros legumes no lugar da abobrinha?

Sim, você pode substituir a abobrinha por outros legumes, como berinjela.

Como conservar a pizza?

A pizza deve ser conservada dentro da geladeira por até 3 dias.

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