Dê um toque de sabor ao seu jantar com Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão! Uma combinação única e saudável de sabores que deixará todos os seus convidados satisfeitos. Experimente hoje!
Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tipo de comida | Italiana |
| Tempo de preparo | 15 minutos |
| Tempo de forno | 15 a 20 minutos |
| Calorias por porção | 400 calorias |
| Número de porções | 4 porções |
| Características Nutricionais | Energia nutritiva, rica em proteínas vegetais, low carb e uma ótima opção para vegetarianos |
Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão
Esta pizza saborosa e nutritiva é ideal para compor um jantar ou até mesmo servir em um encontro de amigos. O tempo de preparo é de 15 minutos, o tempo de forno é de 15 a 20 minutos e ela é do tipo de comida italiana. A pizza possui cerca de 400 calorias por porção e é feita para 4 porções.
Se você se preocupa com sua saúde e gosta de comer bem, esta é a pizza ideal. Ela combina grãos e vegetais, além de fornecer nutrição adequada para aumentar energias e manter o peso saudável. Suas principais características são: energia nutritiva, rica em proteínas vegetais, low carb e uma ótima opção para vegetarianos.
Ingredientes da massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de água
Ingredientes do recheio
- 1 abobrinha picada
- 1 pimenta vermelha picada
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de extrato de soja
- 1 colher de sopa de óleo de soja
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o óleo de soja, o fermento em pó, o sal e a água.
- Em uma superfície lisa, abra a massa com o rolo. Forre uma assadeira com a massa e coloque-a no forno por 5 minutos.
- Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio.
- Retire a massa do forno e coloque os ingredientes do recheio por cima.
- Leve a pizza ao forno por mais 10 a 15 minutos.
- Retire a pizza do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
Utensílios Necessários
- 1 tigela
- 1 rolo
- 1 assadeira
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Farinha de Trigo: procure por farinha de trigo irlandesa ou integral de preferência.
- Abobrinha: escolha abobrinhas pequenas, firmes e com a casca lisa para que seu sabor seja otimizado.
- Pimenta Vermelha: opte por pimentas frescas e vermelhas e evite as murchas ou de diferentes cores.
- Queijo Parmesão: o ideal é que sejam usados queijos ralados naturais e não industrializados.
Dicas para Preparar a Receita
- Pré-Assar a Massa: assar a massa por alguns minutos antes de colocar os recheios ajuda a deixar ela sequinha e crocante.
- Adicionar Azeite: coloque um fio de azeite por cima da pizza assim que tirar do forno para que ela mantenha sua textura crocante.
- Cortar a Pizza: utilize uma faca afiada e corte em fatias em formato de triângulo. Isso evita que o recheio caia.
Notas de Rodapé
Você pode substituir a abobrinha por outros legumes como: aspargos, cebola, champignon, tomate e azeitona. Ou até mesmo acrescentar frango desfiado para aumentar o sabor.
FAQ
Qual é a quantidade de porções?
A pizza pode ser servida para 4 porções.
O que é necessário para preparar a pizza?
São necessários uma tigela, um rolo e uma assadeira.
Existe alguma opção vegana para esta pizza?
Sim, você pode usar queijo vegano para substituir o queijo parmesão.
