Delícia Vegana: Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão!

Dê um toque de sabor ao seu jantar com Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão! Uma combinação única e saudável de sabores que deixará todos os seus convidados satisfeitos. Experimente hoje!

Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão

Características Parâmetros
Tipo de comida Italiana
Tempo de preparo 15 minutos
Tempo de forno 15 a 20 minutos
Calorias por porção 400 calorias
Número de porções 4 porções
Características Nutricionais Energia nutritiva, rica em proteínas vegetais, low carb e uma ótima opção para vegetarianos

Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Parmesão

Esta pizza saborosa e nutritiva é ideal para compor um jantar ou até mesmo servir em um encontro de amigos. O tempo de preparo é de 15 minutos, o tempo de forno é de 15 a 20 minutos e ela é do tipo de comida italiana. A pizza possui cerca de 400 calorias por porção e é feita para 4 porções.

Se você se preocupa com sua saúde e gosta de comer bem, esta é a pizza ideal. Ela combina grãos e vegetais, além de fornecer nutrição adequada para aumentar energias e manter o peso saudável. Suas principais características são: energia nutritiva, rica em proteínas vegetais, low carb e uma ótima opção para vegetarianos.

Ingredientes da massa

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de água

Ingredientes do recheio

  • 1 abobrinha picada
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara de extrato de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de soja

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o óleo de soja, o fermento em pó, o sal e a água.
  3. Em uma superfície lisa, abra a massa com o rolo. Forre uma assadeira com a massa e coloque-a no forno por 5 minutos.
  4. Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio.
  5. Retire a massa do forno e coloque os ingredientes do recheio por cima.
  6. Leve a pizza ao forno por mais 10 a 15 minutos.
  7. Retire a pizza do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Utensílios Necessários

  • 1 tigela
  • 1 rolo
  • 1 assadeira

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Farinha de Trigo: procure por farinha de trigo irlandesa ou integral de preferência.
  • Abobrinha: escolha abobrinhas pequenas, firmes e com a casca lisa para que seu sabor seja otimizado.
  • Pimenta Vermelha: opte por pimentas frescas e vermelhas e evite as murchas ou de diferentes cores.
  • Queijo Parmesão: o ideal é que sejam usados queijos ralados naturais e não industrializados.

Dicas para Preparar a Receita

  • Pré-Assar a Massa: assar a massa por alguns minutos antes de colocar os recheios ajuda a deixar ela sequinha e crocante.
  • Adicionar Azeite: coloque um fio de azeite por cima da pizza assim que tirar do forno para que ela mantenha sua textura crocante.
  • Cortar a Pizza: utilize uma faca afiada e corte em fatias em formato de triângulo. Isso evita que o recheio caia.

Notas de Rodapé

Você pode substituir a abobrinha por outros legumes como: aspargos, cebola, champignon, tomate e azeitona. Ou até mesmo acrescentar frango desfiado para aumentar o sabor.

FAQ

Qual é a quantidade de porções?

A pizza pode ser servida para 4 porções.

O que é necessário para preparar a pizza?

São necessários uma tigela, um rolo e uma assadeira.

Existe alguma opção vegana para esta pizza?

Sim, você pode usar queijo vegano para substituir o queijo parmesão.

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