Deliciosa, saudável e nutritiva: experimente a Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Gouda! Uma combinação única de sabores que vai deixar você com água na boca.
Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Gouda
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Tempo de forno | 40-50 minutos |
| Tipo de comida | Pizza |
| Calorias | 200-300 calorias por porção |
| Quantidade de porções | 4-6 porções |
Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Gouda
Esta pizza de soja com abobrinha, pimenta vermelha e queijo gouda é uma opção saudável e deliciosa. Ela é ideal para quem deseja variar na alimentação, pois substitui a farinha de trigo por farinha de soja, e o queijo por queijo gouda. Além disso, ela tem cerca de 200 a 300 calorias por porção, e demora cerca de 40 minutos para preparar, e de 40 a 50 minutos para assar. Esta pizza é servida quente, e pode render de 4 a 6 porções.
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de forno: 40-50 minutos
Tipo de comida: Pizza
Calorias: 200-300 calorias por porção
Quantidade de porções: 4-6 porções
Ingredientes da massa:
- 250 gramas de farinha de soja
- 1 colher de sobremesa (chá) de sal
- 1 colher de sobremesa (chá) de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara (chá) de água morna
Ingredientes do recheio:
- 1 abobrinha pequena fatiada finamente
- 1/2 pimenta vermelha fatiada finamente
- 2 colheres de sopa de queijo gouda ralado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o sal, o fermento em pó, o azeite e a água morna. Misture bem.
- Adicione a farinha de soja aos poucos, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Coloque a massa em uma superfície plana enfarinhada e sove até que fique elástica.
- Em seguida, estique a massa com um rolo e forre uma assadeira previamente untada.
- Corte a abobrinha e a pimenta vermelha em fatias bem fininhas.
- Disponha as fatias de abobrinha e de pimenta vermelha sobre a massa, e espalhe o queijo gouda.
- Leve a pizza para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 a 50 minutos ou até dourar.
Utensílios necessários
- 1 tigela
- 1 rolo para esticar a massa
- 1 faca
- 1 assadeira
- 1 espátula
Dicas para escolher os ingredientes:
- Sempre escolha as abobrinhas e as pimentas vermelhas mais firmes e maduras.
- Escolha queijo Gouda de boa qualidade.
Dicas para preparar a receita:
- Não exagere na quantidade de abobrinha e pimenta vermelha para não tornar a pizza muito úmida.
- Se preferir, use outros tipos de queijo para rechear a pizza.
- Sirva a pizza quentinha.
Notas de rodapé:
Esta pizza pode ser servida como um lanche saudável.
FAQ:
Qual o tempo de preparo desta pizza?
O tempo de preparo desta pizza é de 40 minutos.
Como posso variar na receita?
Você pode variar na receita trocando o tipo de queijo para rechear a pizza.
Qual a quantidade de calorias?
Esta pizza tem cerca de 200 a 300 calorias por porção.
