Deliciosa e saudável pizza de soja com abobrinha, pimenta vermelha e queijo feta! Uma combinação irresistível que vai deixar todos seus convidados surpresos! Experimente esta pizza de sabores únicos e inesquecíveis!
Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Feta
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tipo de Refeição | Vegetariana |
| Tempo de Preparo | Cerca de 1 hora |
| Tempo de Forno | Cerca de 20 minutos |
| Calorias por Porção | Aproximadamente 200 calorias |
| Porções | 4 pessoas |
Pizza de Soja com Abobrinha, Pimenta Vermelha e Queijo Feta
Esta é uma pizza deliciosa e saudável, que leva soja, abobrinha, pimenta vermelha e feta. O tempo de preparo é de cerca de 1 hora, e o tempo de forno é de cerca de 20 minutos. Esta é uma receita de comida vegetariana, e cada porção inclui aproximadamente 200 calorias. Esta pizza é adequada para cerca de 4 pessoas.
É muito importante escolher os ingredientes certos; além disso, é necessário seguir um método de preparo adequado para obter o melhor sabor. Seguem abaixo as instruções sobre o modo de preparo, os utensílios necessários e algumas dicas para escolher os ingredientes e para preparar esta pizza.
Ingredientes da Massa
- 350g de farinha de trigo;
- 1 saqueta de fermento biológico seco (11g);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- 100ml de água morna;
- 50ml de óleo vegetal;
- 200ml de farinha de soja.
Ingredientes do Recheio:
- 1 abobrinha grande;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 dentes de alho;
- 1/2 pimentão vermelho;
- 2 tomates bem maduros;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 tablete de queijo feta;
- Orégano a gosto.
Modo de Preparo
1. Massa: Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar, o sal, a água morna, o óleo vegetal e a farinha de soja. Misture bem até obter uma massa homogênea. Cubra a massa e deixe-a descansar por cerca de 30 minutos.
2. Recheio: Lave e corte a abobrinha em fatias finas. Em uma panela, adicione o azeite, o alho, o pimentão vermelho, os tomates, o sal e misture bem. Adicione a abobrinha e cozinhe por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e adicione a feta.
3. Montagem da Pizza: Abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão. Coloque a massa aberta em uma assadeira redonda untada com óleo ou manteiga. Coloque o recheio de abobrinha e tempere com orégano a gosto. Asse a pizza em forno pré-aquecido (200°C) por cerca de 20 minutos.
Utensílios Necessários
- Tigela grande;
- Rolo de macarrão;
- Colher de sopa;
- Colher de chá;
- Assadeira redonda;
- Panela;
- Fogo;
- Forno.
Dicas para Escolher os Ingredientes
Se você escolher bem os ingredientes, sua pizza sairá muito mais saborosa. É importante escolher abobrinhas bem maduras e tomates bem suculentos. Além disso, procure escolher pimentão vermelho maduro, que é mais suculento e menos picante.
Dicas para Preparar a Receita
Para preparar esta receita, é importante seguir a sequência de preparo correta. Primeiro, prepare a massa e, depois, faça o recheio. Depois, é só montar a pizza e assá-la. É importante não abusar dos ingredientes de recheio para não sobrecarregar a pizza.
Notas de Rodapé
Esta pizza de soja é uma ótima opção para vegetarianos e para quem deseja uma refeição mais saudável.
FAQ
Como é feita a massa?
A massa é preparada com farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar, sal, água morna, óleo vegetal e farinha de soja. Este é um processo muito simples e fácil de preparar.
Quanto tempo vai no forno?
A pizza deve assar em um forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
É possível fazer esta pizza vegana?
Sim, é possível fazer esta pizza vegana substituindo o queijo feta por uma alternativa vegana, como tofu ou queijo de soja. Além disso, é importante ter atenção se os demais ingredientes forem veganos.
