Pizza de rúcula com queijo brie: Deliciosa combinação de sabores que você não pode resistir! Queijo Brie derretido, rúcula fresca e uma fina camada de molho de tomate, tudo em uma massa crocante – esse é o prato perfeito para qualquer ocasião. Experimente Pizza de rúcula com queijo brie, o sabor que você não vai querer perder!
Pizza de rúcula com queijo brie
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1 hora e 15 minutos |
| Tempo de Cozimento | 15 minutos |
| Porções | 6 |
| Calorias por Porção | 300 calorias |
| Tipo de Receita | Vegetariana |
Pizza de Rúcula com Queijo Brie: Uma Receita Deliciosa e Saudável
Esta pizza de rúcula com queijo brie é uma opção saudável e saborosa para o seu jantar ou qualquer ocasião especial. É fácil e rápido de fazer e levará aproximadamente 1 hora e 15 minutos para a preparação e 15 minutos de forno. É uma pizza vegetariana, com cerca de 300 calorias por porção, e serve 6 pessoas.
Pontos Importantes:
Esta pizza é extremamente saudável, pois contém principalmente ingreditentes frescos, orgânicos e ricos em nutrientes. Se preparada corretamente, ela pode ser uma deliciosa refeição saudável para qualquer dia da semana.
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de água morna
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
Ingredientes do Recheio:
- 2 xícaras de rúcula fresca
- 1/4 xícara de queijo brie picado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de Preparo:
- Pré aqueça o forno em 190 °C.
- Em uma tigela, misture bem os ingredientes da massa.
- Corte a massa em um retângulo grande com aproximadamente 18 cm de comprimento.
- Cubra a massa com 1/2 xícara de molho de tomate.
- Cubra com a rúcula, tomates, azeitonas e queijos.
- Coloque a pizza no forno e asse por 15-20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Utensílios Necessários:
- Forno
- Tigela grande
- Espátula de metal
- Faca de cozinha
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Certifique-se de usar os mais frescos possíveis.
- Procure por alimentos orgânicos sempre que possível.
- Escolha azeitonas pretas pequenas, pois elas têm um sabor mais suave.
- O queijo brie deve ser levemente derretido.
Dicas para Preparar a Receita:
- Certifique-se de que a massa esteja fofa antes de assar no forno.
- A massa deve ser colocada em uma assadeira untada com azeite para que ela não grude.
- Asse por um tempo adequado para que a massa esteja crocante e o queijo derretido.
Notas de Rodapé:
- Você pode servir a pizza com molho de pesto ou salsa.
- Se você quiser, pode substituir o queijo brie por outro queijo cremoso, como o queijo feta ou o queijo boursin.
FAQ:
Quanto tempo dura a pizza?
A pizza dura cerca de 3 dias no refrigerador. Quando estiver pronta para servir, coloque-a no forno por aproximadamente 10 minutos a 180 °C.
Pode fazer a pizza sem forno?
Não recomendamos que você prepare esta pizza sem forno pois ela não terá a mesma textura e sabor. Se você não tiver forno, é recomendável comprar massas de pizza prontas para assar.
Pode congelar a pizza?
Sim, você pode congelar a pizza depois de assar. Para descongelar, coloque-a em temperatura ambiente ou no micro-ondas por 5 minutos.
