Uma deliciosa mistura de queijo ricota, champignons e camarão, a Pizza de Queijo Ricota com Champignons e Camarão é uma refeição deliciosa e única que vai te fazer salivar. Experimente hoje!
Pizza de Queijo Ricota com Champignons e Camarão
| Característica | Valor |
|---|---|
| Tipo de comida | Italiana |
| Tempo de preparo | 10 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Calorias por porção | 200 calorias |
| Número de porções | 4 porções |
| Ingredientes | Frescos e naturais |
Pizza mágica de Queijo Ricota com Champignons e Camarão
Gostaria de preparar uma pizza mágica? Esta incrível pizza de queijo ricota com champignons e camarão é a receita perfeita para quem quer saborear uma pizza diferente. Tempo de preparo de 10 minutos, tempo de forno de 15 minutos, comida italiana, aproximadamente 200 calorias por porção, 4 porções, ingredientes frescos e naturais.
Se prepare com alguns ingredientes especiais para transformar a sua pizza em uma verdadeira obra de arte. O queijo ricota derrete na boca, os champignons agregam sabor intenso e os camarões cozidos são deliciosos. Seu sabor se combina de uma forma especial, transformando a pizza mágica numa receita única.
Ingredientes da massa
- 500g de farinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 320 ml de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento químico
Ingredientes do recheio
- 400g de queijo Ricota
- 200g de champignons
- 200g de camarões cozidos
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Comece preparando a massa. Misture a farinha com a água, o azeite, o sal e o fermento químico. Misture até obter uma massa homogênea e lisa. Em seguida, abra a massa com um rolo. Forre uma assadeira com manteiga e disponha a massa sobre ela, de forma que ele cubra toda a assadeira. Reserve.
Enquanto isso, prepare o recheio. Refogue a cebola no azeite, junte os champignons e os camarões e deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa. Salpique o queijo ricota por cima.
Asse a pizza em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 15 minutos. Quando a pizza estiver pronta, sirva-a quente.
Utensílios necessários
- Tigela
- Assadeira
- Rolo de macarrão
- Faqueiro
- Espátula
Dicas para escolher os ingredientes
Opte sempre por ingredientes frescos e naturais para obter um sabor incrível. Os champignons devem ter aparência brilhante e a casca não deve ter manchas. Prefira aqueles que possuam fragrância delicada. Quando for escolher o camarão, é importante que ele seja firme ao toque.
Dicas para preparar a receita
Para que a massa fique macia, é importante que seja amassada por mais de 5 minutos. Quando for abrir a massa com o rolo, é importante que ele esteja com farinha, para evitar que ela grude. Para obter um sabor excepcional, adicione temperos a gosto.
Notas de rodapé
Esta pizza de queijo ricota com champignons e camarão é um lanche perfeito para servir em festas ou reuniões.
FAQ
Qual o melhor tipo de queijo para esta pizza?
O queijo ricota é a melhor opção.
Quantos minutos devo deixar a pizza no forno?
Deixe a pizza em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 15 minutos.
Posso usar outros ingredientes no lugar do camarão?
Sim, você pode usar outros ingredientes a gosto, como presunto, por exemplo.
Existe alguma forma de deixar a massa mais crocante?
Sim, para obter uma massa mais crocante, é importante que ela asse por um tempo suficiente.
