Uma deliciosa pizza de queijo provolone é o que você precisa para o seu jantar! Se você está procurando por um sabor único e intenso, não procure mais! Esta pizza de queijo provolone é servida com um toque de ervas aromáticas para um sabor irresistível. Experimente hoje e desfrute da autêntica Pizza de Queijo Provolone!
Pizza de queijo Provolone
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Calorias | 320 calorias |
| Porções | 4 pessoas |
| Ingredientes da massa | 500 gramas de farinha de trigo, 12 gramas de sal, 25 ml de óleo, 300 ml de água morna e 14 gramas de fermento biológico. |
| Ingredientes do recheio | 300 gramas de queijo provolone, 400 gramas de tomate em conserva, 200 gramas de bacon, azeite de oliva e orégano. |
| Utensílios necessários | Tigela grande, fouet ou batedor de arame, rolo de macarrão, assadeira retangular e tesoura. |
| Tempo de forno | 15 minutos |
A descoberta do segredo da Pizza de Queijo Provolone
Prepare-se para embarcar nessa aventura de descobrir o segredo para uma deliciosa pizza de queijo provolone. É um prato rápido de preparar e leva cerca de 30 minutos desde o momento em que a massa é assada até o queijo estar derretido e dourado. Com apenas 320 calorias, é possível servir essa delícia para 4 pessoas.
Celebre a pizza com a família! Seguindo as instruções abaixo, você conseguirá preparar essa maravilha que é a pizza de queijo provolone.
Ingredientes da massa
- 500 gramas de farinha de trigo
- 12 gramas de sal
- 25 ml de óleo
- 300 ml de água morna
- 14 gramas de fermento biológico seco
Ingredientes do recheio
- 300 gramas de queijo provolone
- 400 gramas de tomate em conserva
- 200 gramas de bacon
- azeite de oliva
- orégano
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o óleo, a água morna e o fermento biológico. Amasse bem.
- Cubra a tigela com um pano e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos.
- Depois abra a massa com um rolo, forrando a superfície de uma assadeira.
- Corte os queijos provolone, o bacon e espalhe no topo da massa.
- Coloque os tomates em conserva por cima, regue com azeite de oliva e salpique orégano.
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
- Sirva quente.
Utensílios necessários
- Tigela grande
- Fouet ou batedor de arame
- Rolo de macarrão
- Assadeira retangular
- Tesoura
Dicas para escolher os ingredientes
- Os queijos devem estar frescos e de boa qualidade.
- Se possível, use tomate italiano.
- O bacon deve estar bem curtido.
- O fermento biológico seco deve estar dentro da data de validade.
Dicas para preparar a receita
- Misture bem os ingredientes da massa antes de começar a amassar.
- Deixe a massa descansando por pelo menos 10 minutos.
- Abra bem a massa para que os recheios não se desloquem e a pizza fique com formato irregular.
- Cuide para que a massa não fique muito fina.
- Não coloque muitos recheios, para que não escorram quando a pizza estiver assando.
Notas de rodapé
Essa deliciosa pizza pode ser servida com acompanhamentos como salada, molho de tomate ou até mesmo um copo de vinho.
Qual é o melhor queijo para essa pizza?
O queijo mais utilizado para essa pizza é o provolone, mas você também pode usar outras opções, como mussarela, gorgonzola e parmesão.
Quantos ingredientes são necessários para a massa?
São necessários 5 ingredientes para a massa: 500 gramas de farinha de trigo, 12 gramas de sal, 25 ml de óleo, 300 ml de água morna e 14 gramas de fermento biológico.
Depois de assada, por quantos dias a pizza se mantém boa?
A pizza de queijo provolone se mantém boa, em temperatura ambiente, por até 2 dias.
