Uma deliciosa combinação de sabores que fará com que você perca o controle! Experimente a incrível Pizza de Queijo Provolone com Champignons e Pimentão, uma explosão de sabor em cada mordida!
Pizza de Queijo Provolone com Champignons e Pimentão
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Preparo | 20min |
| Forno | 30min |
| Comida | Pizza |
| Calorias | 467 |
| Porções | 6 |
A Magia da Pizza de Queijo Provolone
Essa pizza é uma verdadeira obra-prima! Os aromas intensos do queijo, champignons e pimentão te embalarão e te farão entrar em um mundo de magia. Preparo: 20min, Forno: 30min. Comida: Pizza, Calorias: 467, Porções: 6.
Os ingredientes devidamente selecionados e combinados com intensidade e criatividade, garantem uma experiência única e refrescante para o seu paladar.
Ingredientes da Massa:
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo de água morna
Ingredientes do Recheio:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- 400g de champignons fatiados
- 2 pimentões vermelhos fatiados
- 1 tomate sem sementes fatiado
- 1 colher de sopa de orégano
- 200g de queijo provolone em fatias finas
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes da massa em uma tigela, mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo de macarrão.
- Coloque a massa numa assadeira, untada com óleo.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela antiaderente, em fogo médio, frite a cebola e o alho no azeite até a cebola ficar macia.
- Junte o champignon, o pimentão e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o orégano e desligue o fogo.
- Espalhe a mistura de legumes sobre a massa da pizza.
- Cubra com as fatias de queijo provolone.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Sirva quente.
Utensílios Necessários:
- Forno;
- Assadeira;
- Tigela;
- Rolo de macarrão;
- Pano de prato;
- Panelas;
- Colheres.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Evite produtos industrializados, prefira alimentos frescos.
- Escolha os queijos maturados e com sabor mais intenso.
- Procure os vegetais de maior qualidade.
- Compre de produtores locais.
Dicas para Preparar a Receita:
- Use o sal em quantidade certa para não prejudicar o sabor dos ingredientes.
- Arrume os legumes em camadas, para que cozinhem de forma homogênea.
- Não coloque a massa na assadeira antes de levar ao forno.
- Leve ao forno aquecido, para a pizza ficar crocante.
Notas de Rodapé:
Perfeito para um jantar especial, essa pizza de queijo provolone com champignons e pimentão é super simples de preparar e oferece uma experiência mágica para o seu paladar.
FAQ:
Como a pizza fica crocante?
Leve a massa pronta para assar num forno aquecido para que a pizza fique crocante.
Posso substituir o queijo provolone por mussarela?
Sim, você pode usar mussarela em substituição ao queijo provolone.
Quanto tempo a pizza leva para assar?
A pizza leva cerca de 30 minutos para assar.
