Uma deliciosa pizza de queijo mozzarella com champignons é o que você precisa para um jantar especial. Desfrute da suculência do queijo mozzarella e do sabor suave dos champignons em cada mordida!
Pizza de Queijo Mozzarella com Champignons
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 25 minutos |
| Tempo de forno | 20 a 25 minutos |
| Estilo da comida | Mediterrânea |
| Calorias | 600 calorias |
Receita Magica de Pizza de Mozzarella com Champignons
Uma receita mágica para se servir como prato principal, esta pizza que une o saborosa mozzarela com os deliciosos champignons, é servida em porções para 4 pessoas. O preparo desta receita leva cerca de 25 minutos e o tempo de forno é de 20 a 25 minutos.
Esta pizza é uma comida mediterrânea e tem cerca de 600 calorias.
Ingredientes da massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de azeite
- 1 e 1/2 copo de água fria
- 1 colher de fermento biológico
- 2 colheres de sal
Ingredientes do recheio:
- 8 colheres de molho de tomate
- 150 gramas de queijo mozzarella
- 50 gramas de champignons
- Azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Misture a farinha de trigo, o sal, o azeite, o fermento e a água;
- Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 20 minutos;
- Abra a massa em duas partes;
- Espalhe o molho de tomate, o queijo, os champignons e a pimenta-do-reino;
- Junte as partes da massa e leve ao forno;
- Sirva com um bom azeite e um vinho branco.
Utensilhos necessários:
- 1 tigela funda
- 1 bacia
- 1 espátula
- 1 rolo de massa
- 1 assadeira
Dicas para escolher os ingredientes:
- Escolha a farinha de trigo integral, ela é mais saudável;
- Se você quiser dar mais sabor, pode optar por azeite aromatizado;
- Se quiser dar mais sabor, opte pelo sal rosa do himalaia;
- Faça o molho de tomate caseiro, é mais saudável;
- Compre queijo mozzarella fresco;
- Escolha os champignons bem vistos;
- Sempre opte por azeite extra-virgem;
- A pimenta-do-reino é opcional, mas dará mais sabor.
Dicas para o preparo:
- Não deixe a massa descansar por mais de 20 minutos;
- Deixe a massa descansar em uma bacia;
- Antes de abrir a massa, espalhe um pouco de farinha;
- Abra a massa com o rolo de massa;
- Ponha os ingredientes e misture com cuidado;
- Coloque em uma assadeira formada;
- Deixe assar por 20 minutos;
- Sirva quente.
Nota do rodapé:
Se você quiser acrescentar mais ingredientes a esta pizza, o limite é o seu bom gosto. Aprecie esta pizza com moderação.
FAQ
Preciso usar azeite na massa?
Sim, o azeite ajuda a dar liga na massa.
Posso trocar os champignons por outro ingrediente?
Sim, você pode trocar por outro ingrediente do seu gosto, como por exemplo, berinjela.
Posso servir a pizza com mais azeite?
Sim, você pode servir com mais azeite.
