Uma Delícia Possível Só com Pizza de Queijo Mascarpone!

Experimente uma pizza diferente! A pizza de queijo mascarpone com champignons e tomate é o lanche ideal para quem ama sabores ricos e intensos. Desfrute da combinação surpreendente de queijo mascarpone, champignons e tomates frescos!

Pizza de Queijo Mascarpone com Champignons e Tomate

Características Parâmetros
Tipo de Receita Comida Italiana
Tempo de Preparo 1 hora
Tempo de Forno 30 minutos
Calorias por Porção 400 calorias
Quantidade de Porções 4 pessoas

A Pizza de Queijo Mascarpone com Champignons e Tomate, do paraíso

Se você deseja saborear um pedaço de paraíso em sua própria casa, esta é a pizza ideal! A Pizza de Queijo Mascarpone com Champignons e Tomate é uma receita de comida italiana que levará aproximadamente 1 hora para ser preparada e 30 minutos no forno para ficar pronta. Esta pizza deliciosa tem cerca de 400 calorias por porção e serve 4 pessoas.

Continue lendo para aprender a preparar esta incrível pizza e dicas sobre como escolher os melhores ingredientes e equipamentos para garantir que você receba todo o sabor que os italianos desfrutam!

Ingredientes da massa:

  • 500g de farinha para pizza.
  • 1 colher de chá de açúcar.
  • 1 colher de sopa de sal.
  • 200ml de água morna.
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco.

Ingredientes do recheio:

  • 250g de queijo mascarpone.
  • 250g de champignons.
  • 1 tomate maduro fatiado.
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • 1 colher de chá de alho em pó.
  • Orégano a gosto.

Modo de preparo:

Primeiro, combine a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Em outra tigela, misture a água morna, o azeite de oliva e o fermento biológico seco. Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e comece a misturar com as mãos. Quando a massa estiver homogênea, deixe descansar por 15 minutos.

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e o alho em pó e refogue por alguns minutos. Adicione o queijo mascarpone, os champignons e o tomate fatiado e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Abra a massa com um rolo e coloque-a em uma assadeira untada com azeite de oliva. Espalhe o recheio sobre a massa e polvilhe com orégano. Asse por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.

Utensílios necessários:

  • Tigela grande.
  • Frigideira.
  • Assadeira.
  • Rolo de macarrão.
  • Colher de sopa.
  • Colher de chá.

Dicas para escolher os ingredientes:

  • Esteja atento à qualidade dos queijos em mercados, pois eles podem mudar o sabor do prato.
  • Escolha champignons com um sabor suave, pois eles também podem mudar o sabor da pizza.
  • Verifique as datas de validade nos pacotes.
  • Escolha tomates bem maduros para obter um sabor mais intenso.

Dicas para preparar a receita:

  • A massa deve ser aberta finamente para que a pizza fique macia e leve.
  • Não exagere na quantidade de queijo para que a pizza não fique muito pesada.
  • O tempo de forno deve ser ajustado de acordo com o tamanho da pizza.
  • O recheio deve estar quente para que a pizza fique bem quente.

Notas de rodapé:

Se gostar de um sabor mais intenso, adicione um pouco mais de azeite de oliva. Você também pode usar outros tipos de queijo, como ricota, provolone ou brie.

FAQ:

Posso usar outros tipos de queijo para essa pizza?

Sim, você pode usar ricota, provolone ou brie em vez de queijo mascarpone.

Esta receita contém carne?

Não, esta receita é inteiramente vegetariana.

Qual é a melhor assadeira para esta pizza?

Para obter os melhores resultados, use uma assadeira de ferro fundido, pois ela dará à pizza uma crocância perfeita.

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