Uma pizza irresistível, com o sabor único do queijo Gouda e o sabor adocicado do tomate verde. Experimente esta Pizza de Queijo Gouda com Tomate Verde e se surpreenda com a combinação perfeita!
Pizza de Queijo Gouda com Tomate Verde
| Parâmetros | Valores |
|---|---|
| Ingredientes da Massa | Farinha de trigo, água morna, azeite, fermento biológico seco |
| Ingredientes do Recheio | Queijo Gouda, tomate verde, manjericão, orégano |
| Utensílios Necessários | Tigela, fouet, rolo de macarrão, assadeira |
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Tempo de Forno | 10 a 20 minutos |
| Calorias por Porção | 350 calorias |
| Porções | 4 porções |
A Pizza Mágica
Se prepare para preparar a pizza com sabor místico e poético que você vai enlouquecer. Esta é uma pizza de queijo Gouda com tomate verde que leva aproximadamente 40 minutos para preparar e 10 a 20 minutos para assar. Esta é uma comida italiana saudável, com aproximadamente 350 calorias por porção e 4 porções.
Você vai encontrar abaixo os pontos importantes para a criação deste enigma gastronômico: os ingredientes, utensílios necessários, modo de preparo, dicas para escolher os ingredientes certos e para preparar a receita corretamente, e notas para não colocar em seu prato.
Ingredientes da Massa
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite
- 7g de fermento biológico seco
Ingredientes do Recheio
- 200g de queijo Gouda
- 60g de tomate verde picado
- 2 colheres de sopa de manjericão e orégano secos
Modo de Preparo
- Coloque a farinha de trigo, a água morna e o azeite numa tigela e misture-os manualmente.
- Adicione o fermento biológico e misture até que se forme uma massa homogênea e se desprenda das mãos.
- Coloque a massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha e amasse-a até obter uma massa elástica.
- Cubra a massa com papel filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, misture os ingredientes do recheio em uma tigela.
- Retire o papel filme da massa e abra-a com um rolo até obter uma forma redonda.
- Coloque a massa numa assadeira e espalhe o recheio por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 a 20 minutos.
- Retire do forno, sirva e aproveite.
Utensílios necessários
- Tigela
- Fouet
- Rolo de macarrão
- Assadeira
Dicas para escolher os ingredientes
- Escolha queijo Gouda de boa qualidade.
- Prefira tomates verdes recém colhidos.
- Utilize ervas frescas no lugar das secas para um sabor ainda melhor.
Dicas para preparar a receita
- Deixe a massa descansar por tempo suficiente para obter uma massa elástica.
- Não exagere na quantidade de recheio para não deixar a pizza muito pesada.
- Para um sabor ainda mais delicioso, cubra a pizza com um pouco de molho de tomate quando acabar de assar.
Notas de rodapé
- O tempo de forno pode variar conforme a potência do seu forno.
- Esta pizza não é indicada para quem segue dietas com restrição de carboidratos.
FAQ
Como faço para a massa ficar macia e ao mesmo tempo elastica?
Deixe a massa descansar por tempo suficiente por aproximadamente 30 minutos para obter uma massa elástica.
É necessário usar molho de tomate?
Não é necessário, mas agrega ainda mais sabor à pizza. Você pode cobrir a pizza com um pouco de molho de tomate quando acabar de assar para um sabor ainda mais delicioso.
