Deliciosa pizza de queijo coalho e tomate! Esta pizza é preparada com queijo coalho fresco e tomates maduros, servida em uma massa fina e crocante. Encontre esta maravilhosa combinação de sabores e saboreie a pizza de queijo coalho e tomate!
Pizza de Queijo Coalho e Tomate
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 30 minutos |
| Tipo de comida | Salgada |
| Calorias | Baixo Teor de Calorias |
| Quantidade de porções | 10 porções |
Pizza de Queijo Coalho e Tomate
Essa pizza de queijo coalho e tomate é a opção ideal para o seu happy hour ou para o jantar em família. Ela leva em média 30 minutos para ficar pronta e 30 minutos para ser assada. É uma salgada, com baixo teor de calorias, e que rende 10 porções. Com certeza você terá ótimo sabor e satisfação ao preparar essa receita.
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tipo de comida: salgada
Calorias: Baixo Teor de Calorias
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes da Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 envelope de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de água morna
Ingredientes do Recheio
- 350g de queijo coalho
- 2 tomates picados
- 1/2 cebola picada
- Folhas de manjericão a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha, o sal e o fermento. Junte o óleo e a água morna e trabalhe bem a massa. Enrole a massa em um plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo para forrar a assadeira e reserve.
- Em outro recipiente, misture todos os ingredientes do recheio e coloque-os na massa. Polvilhe azeite de oliva por cima.
- Leve ao forno preaquecido (180°C) por 30 minutos ou até a massa dourar.
- Sirva a seguir.
Utensílios Necessários
- 1 recipiente
- 1 assadeira
- Forno
- 1 rolo de macarrão
- Faca
- Colher de sopa
- Garfo
- Espátula
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha queijos que possuam baixo teor de sódio.
- Busque por tomates frescos e maduros para garantir mais sabor.
- Utilize o azeite de oliva extra-virgem para obter mais sabor às pizzas.
Dicas para Preparar a Receita
- Use azeite para pincelar a assadeira para garantir que a massa não grude.
- Polvilhe o queijo coalho para garantir o efeito gratinado.
- Cuidado ao retirar da assadeira para não quebrar.
Notas de Rodapé
Lembre-se que a pizza é apenas uma parte de uma alimentação equilibrada e saudável. Para manter uma dieta balanceada, consuma uma variedade de alimentos, ao longo do dia.
FAQ
O que é queijo coalho?
O queijo coalho é um queijo muito comum no Nordeste do Brasil, feito a partir do leite de vaca e sal como aditivo. É um queijo duro, de cor clara, com um gosto levemente salgado e levemente adocicado que é muito saboroso em saladas, pizzas e lanches.
Quantas calorias tem essa pizza?
Essa pizza tem um baixo teor de calorias. Cada porção possui aproximadamente 189 calorias.
Como saber se a massa está pronta?
Observe a massa ao assar para verificar se ela está dourada, em caso afirmativo, a massa já está pronta para se servir.
