Deliciosa pizza de queijo coalho com cogumelos frescos, preparada com o tempero certo para te dar aquela explosão de sabor que você procura! Experimente essa pizza incrível e delicie-se com seu sabor único!
Pizza de Queijo Coalho com Cogumelos
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 25 minutos |
| Tempo de Forno | 25 minutos |
| Tipo de comida | Pizza |
| Calorias | 350 kcal/porção |
| Porções | 4 porções |
Receita de Pizza de Queijo Coalho com Cogumelos
Esta pizza é uma deliciosa e saudável combinação de queijo coalho, cogumelos e hierbas. Deliciosa, nutritiva e de fácil preparo, ela é uma ótima opção para quem procura saborear um prato saudável e saboroso para toda a família.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Forno: 25 minutos
Tipo de comida: Pizza
Calorias: 350 kcal/porção
Porções: 4 porções
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
Ingredientes do Recheio:
- 1/2 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
- 1/2 cebola cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos cortados
- 2 colheres (sopa) de ervas picadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o óleo até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água morna aos poucos e misture bem até obter uma massa maleável.
- Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite de oliva até que ela fique macia.
- Adicione os cogumelos e mexa por alguns minutos.
- Retire do fogo e junte o queijo coalho e as ervas.
- Estenda a massa na forma desejada e cubra com o recheio preparado.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos.
- Sirva e aproveite!
Utensílios Necessários:
- 1 forma para pizza
- 1 panela
- 1 batedeira
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha queijos coalhos frescos e de boa qualidade.
- Utilize cogumelos frescos ou congelados.
- Use ervas frescas e picadas para dar um toque especial à pizza.
Dicas para Preparar a Receita:
- Deixe a massa descansar por, pelo menos, 15 minutos antes de estendê-la.
- Não precisa cobrir toda a massa com o recheio, deixe alguns espaços para melhorar a saída de vapor durante o cozimento.
- Para uma pizza mais crocante, diminua o tempo de cozimento em 5-10 minutos.
Notas de rodapé:
Esta pizza é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição saudável e saborosa para toda a família. É importante destacar que essa pizza é rica em nutrientes e saudável.
FAQ:
Como posso manter a pizza saudável?
Utilizar ingredientes frescos, como cebola, cogumelos, queijo coalho e ervas é a melhor forma de manter a pizza saudável. Além disso, opte por ervas aromáticas para dar um toque especial.
O que é queijo coalho?
Queijo coalho é um queijo curado à base de leite de cabra, muito comum na culinária brasileira. É rico em cálcio, proteínas, vitamina A e ácido fólico, além de ser uma fonte natural de probióticos.
