Delícia de Pizza de Queijo Coalho com Cogumelos, Uma Explosão de Sabores!

Deliciosa pizza de queijo coalho com cogumelos frescos, preparada com o tempero certo para te dar aquela explosão de sabor que você procura! Experimente essa pizza incrível e delicie-se com seu sabor único!

Pizza de Queijo Coalho com Cogumelos

Parâmetro Descrição
Tempo de Preparo 25 minutos
Tempo de Forno 25 minutos
Tipo de comida Pizza
Calorias 350 kcal/porção
Porções 4 porções

Receita de Pizza de Queijo Coalho com Cogumelos

Esta pizza é uma deliciosa e saudável combinação de queijo coalho, cogumelos e hierbas. Deliciosa, nutritiva e de fácil preparo, ela é uma ótima opção para quem procura saborear um prato saudável e saboroso para toda a família.

Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Forno: 25 minutos
Tipo de comida: Pizza
Calorias: 350 kcal/porção
Porções: 4 porções

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna

Ingredientes do Recheio:

  • 1/2 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelos cortados
  • 2 colheres (sopa) de ervas picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o óleo até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione a água morna aos poucos e misture bem até obter uma massa maleável.
  3. Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
  4. Em uma panela, refogue a cebola no azeite de oliva até que ela fique macia.
  5. Adicione os cogumelos e mexa por alguns minutos.
  6. Retire do fogo e junte o queijo coalho e as ervas.
  7. Estenda a massa na forma desejada e cubra com o recheio preparado.
  8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos.
  9. Sirva e aproveite!

Utensílios Necessários:

  • 1 forma para pizza
  • 1 panela
  • 1 batedeira
  • 1 colher de sopa
  • 1 colher de chá

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Escolha queijos coalhos frescos e de boa qualidade.
  • Utilize cogumelos frescos ou congelados.
  • Use ervas frescas e picadas para dar um toque especial à pizza.

Dicas para Preparar a Receita:

  • Deixe a massa descansar por, pelo menos, 15 minutos antes de estendê-la.
  • Não precisa cobrir toda a massa com o recheio, deixe alguns espaços para melhorar a saída de vapor durante o cozimento.
  • Para uma pizza mais crocante, diminua o tempo de cozimento em 5-10 minutos.

Notas de rodapé:

Esta pizza é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição saudável e saborosa para toda a família. É importante destacar que essa pizza é rica em nutrientes e saudável.

FAQ:

Como posso manter a pizza saudável?

Utilizar ingredientes frescos, como cebola, cogumelos, queijo coalho e ervas é a melhor forma de manter a pizza saudável. Além disso, opte por ervas aromáticas para dar um toque especial.

O que é queijo coalho?

Queijo coalho é um queijo curado à base de leite de cabra, muito comum na culinária brasileira. É rico em cálcio, proteínas, vitamina A e ácido fólico, além de ser uma fonte natural de probióticos.

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