Ovo + Tomate Seco = Deliciosa Pizza de Omelete!

“Uma combinação inusitada de sabores – a Pizza de Omelete de Tomate Seco é um prato único que vai deixar a sua boca cheia de sabores intensos! Experimente esta delícia única!”

Pizza de Omelete de Tomate Seco

Parâmetro Valor
Tempo de preparo 15 minutos
Tempo de assar 25 minutos
Calorias por porção 215 calorias
Rendimento 4 porções
Ingredientes da massa 2 ovos, 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de queijo ralado, 2 colheres de sopa de água, sal a gosto
Ingredientes do recheio 1/2 xícara (chá) de tomate seco, 1/4 xícara (chá) de mussarela de búfala, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, manjericão a gosto
Utensílios necessários Tigela, frigideira, assadeira, forno

Como preparar uma super deliciosa Pizza de Omelete de Tomate Seco

Esta pizza de omelete de tomate seco é um lanche rápido, saboroso e saudável! Leva cerca de 15 minutos para preparar e 25 para assar. É uma ótima pedida para o jantar ou lanche da tarde. Essa pizza é uma ótima opção para quem quer palpitar em algo saudável e saboroso sem gastar muito tempo ou calorias. A pizza de omelete de tomate seco tem cerca de 215 calorias e rende 4 porções.

Dicas importantes: use tomates secos e mussarela de búfala para garantir o sabor da pizza. O preparo é simples e rápido e você pode acrescentar outros ingredientes para incrementar ainda mais o seu cardápio.

Ingredientes da massa

  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de água
  • Sal a gosto

Ingredientes do recheio

  • 1/2 xícara (chá) de tomate seco
  • 1/4 xícara (chá) de mussarela de búfala
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Manjericão a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos em uma tigela e adicione os demais ingredientes da massa. Misture até obter uma massa homogênea.
  2. Em uma frigideira, despeje a massa e frite em fogo médio até dourar dos dois lados.
  3. Disponha o omelete em uma assadeira untada com azeite de oliva e coloque os tomates secos espalhados por cima.
  4. Espalhe a mussarela e polvilhe com o parmesão.
  5. Leve à assadeira ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos.
  6. Retire do forno, decore com manjericão e sirva a seguir.

Utensílios necessários

  • Tigela
  • Frigideira
  • Assadeira
  • Forno

Dicas para escolher os ingredientes

  • Uma boa dica é buscar ingredientes de origem certificada para garantir qualidade e sabor.
  • Troque o tomate seco por tomate cereja para dar um sabor especial.
  • Você também pode usar tomate seco desidratado, basta hidratá-lo antes de usar.
  • Escolha queijos mais saudáveis como ricota, cottage ou minas.

Dicas para preparar a receita

  • A massa não precisa ficar sequinha, pois ela se firma nos lanches. Se quiser, pode adicionar mais ingredientes para torná-la mais consistente.
  • Use um pano limpo para frite a massa, pois isso ajuda a queimar menos calorias.
  • Você pode trocar o tomate seco por tomate fresco se preferir.
  • Sirva com verduras de sua preferência.

Notas de rodapé

A pizza de omelete de tomate seco é uma ótima opção para quem está evitando alimentos gordurosos ou adicionar mais ingerências saudáveis ao seu cardápio. Além disso, ela pode servir como lanche no meio da tarde ou jantar para toda a família!

FAQ

Como hidratar o tomate seco?

Para hidratar o tomate seco, basta deixá-lo de molho em água morna durante 15 minutos. Após isso, escorra a água e use o tomate normalmente.

Posso usar tomate cereja?

Sim, é uma ótima opção para variar as receitas. O tomate cereja dará um sabor ainda mais especial à pizza de omelete de tomate seco.

Posso usar outros queijos?

Sim, você pode usar outros queijos para a pizza de omelete de tomate seco. Algumas boas opções são ricotta, cottage e minas.

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