Delicie-se com a maravilhosa Pizza de Mussarela com Champignons, Cebola e Abobrinha! Uma combinação de sabores irresistível que fará você querer experimentar cada mordida. Um prato ideal para compartilhar com amigos e família.
Pizza de Mussarela com Champignons, Cebola e Abobrinha
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Tempo de forno | 12 a 15 minutos |
| Calorias | 4000 calorias |
| Porções | 4 a 5 porções |
Forno crepitar.
Esta é uma receita de Pizza de Mussarela com Champignons, Cebola e Abobrinha, que você preparará em casa. O tempo de preparo é de 40 minutos, e o tempo final de forno é de 12 a 15 minutos. Esta receita de pizza é deliciosa, tem uma quantidade de 4000 calorias e serve 4 a 5 porções.
Siga as dicas à seguir para obter o melhor resultado na massa e no recheio, e obtenha uma pizza perfeita!
Ingredientes da Massa
- 200 gramas de farinha de trigo
- 150 ml de água
- 50 gramas de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 5 gramas de sal
- 5 gramas de fermento biológico fresco
Ingredientes do Recheio
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 100 gramas de cogumelos champignons picados
- 100 gramas de cebola picada
- 100 gramas de abobrinha em fatias finas
- Uma colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo ralado, o azeite de oliva, o sal e o fermento biológico fresco.
- Adicione a água aos poucos, mexendo bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Divida a massa em 4 partes e abra cada uma delas, de modo que fique fina.
- Em uma assadeira, untada com óleo, coloque uma das massas e distribua o recheio.
- Cubra o recheio com o restante da massa e repita o processo com as demais porções.
- Leve à assadeira para pre-assar por 10 minutos.
- Retire do forno e cubra cada pizza com o queijo mussarela e leve à assadeira para assar por mais 12 a 15 minutos.
- Retire do forno e sirva quente.
Utensílios Necessários
- 1 panela grande
- 1 tigela
- 1 assadeira
- 1 colher (sopa)
- 1 assador
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Sempre escolha queijo mussarela de qualidade.
- Escolha cogumelos champignons frescos.
- Escolha cebola fresca e de boa qualidade.
- Escolha abobrinha fresca e sem sinais de murcha.
Dicas para Preparar a Receita
- Leve o forno à 220°C antes de assar a pizza.
- Acomode as fatias de abobrinha de forma a cobrir bem a massa.
- O tempo de assar varia de acordo com o forno.
Notas de Rodapé
- Para um sabor ainda melhor, você pode adicionar outros ingredientes ao molho.
- Você pode substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência.
FAQ
Qual a temperatura do forno para pré-assar a pizza?
A temperatura do forno para pré-assar a pizza é de 220°C.
Quantas porções esta receita rende?
Esta receita de Pizza de Mussarela com Champignons, Cebola e Abobrinha rende 4 a 5 porções.
