A pizza de mousse de morangos é uma delícia que mistura a cremosidade do mousse com o sabor refrescante dos morangos. Experimente essa combinação irresistível e saboreie uma pizza diferente!
Pizza de Mousse de morangos
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tipo de Receita | Doce/Salada |
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Tempo de Forno | 20 minutos |
| Calorias por Porção | 150 calorias |
| Quantidade de Porções | 3 porções |
Uma Pizza Mística de Mousse de Morangos
Esta pizza mística precisa do tempo certo e das medidas mágicas para nos proporcionar um sabor poético. Se o preparo for feito da maneira certa, seu resultado final nos transportará a outro mundo. Preparo de 30 minutos; tempo de forno de 20 minutos; comida doce/salada; 150 calorias por porção; quantidade de 3 porções.
Pontos importantes antes de começar o preparo: Cortar as frutas frescas no momento certo para que seus sabores sejam liberados. Ferver a água com o açúcar para formar um caramelo denso. Misturar os ingredientes do recheio com um pouco de mágica.
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 250 ml de água morna.
- 1 colher de chá de fermento biológico.
- 1 colher de sopa de óleo de soja.
Ingredientes do Recheio:
- 250 ml de água.
- 250 ml de leite.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 2 morangos.
- 1 gema.
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea. Em seguida, faça bolinhas com a massa e abra-as no formato desejado. Preaqueça o forno a 180°C.
Para o recheio, coloque numa panela a água, o leite e o açúcar e espere ferver. Desligue o fogo e coloque as gemas já batidas. Volte a colocar a panela no fogo e adicione a manteiga. Misture até obter um creme. Por último, coloque os morangos, e é hora de servir.
Coloque o recheio na massa aberta e leve ao forno pré-aquecido por, no máximo, 20 minutos.
Utensílios Necessários:
- 1 panela.
- 1 frigideira
- 1 batedeira.
- 1 assadeira de pizza.
- Forno a 180°C.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
Escolha morangos frescos e maduros. Para a massa, use farinha de trigo de boa qualidade, pois isso determinará a qualidade dos seus resultados. Use água filtrada, leite de boa procedência e óleo de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita:
- Faça bolinhas com a massa e abra-as no formato desejado.
- Mantenha o fogo baixo durante o preparo do recheio.
- Não deixe que o recheio seque antes de servir.
- Se necessário, use leite em pó ou leite condensado para refinar o recheio.
- Leve ao forno somente quando estiver pronto para servir.
Notas de Rodapé:
Esta é uma receita mundialmente conhecida, que pode ser servida tanto como sobremesa quanto como prato principal.
FAQ:
Como cozinhar para que o recheio fique cremoso?
Mantenha o fogo baixo e batendo sempre para que o creme não seque antes de servir.
Qual o tempo de preparo?
30 minutos.
Qual o tempo de forno?
20 minutos.
Quantas calorias possui por porção?
150 calorias por porção.
