Deliciosa Pizza de Macaxeira com Tomate Seco, Cebola Vermelha e Queijo Feta! Experimente o sabor único desta pizza especial e deliciosa, que unirá o sabor adocicado da macaxeira com o toque salgado do tomate seco, cebola vermelha e o sabor marcante do queijo feta.
Pizza de Macaxeira com Tomate Seco, Cebola Vermelha e Queijo Feta
| Parâmetros | Características |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 1h30 |
| Calorias por Porção | 360 |
| Tipo de Comida | Salgada Saudável |
| Quantidade de Porções | 4 |
Pizza de Macaxeira com Tomate Seco, Cebola Vermelha e Queijo Feta
Esta pizza, pronta em 1h30, é uma salgada saudável que conta com proteínas, fibras, ferro, vitaminas e minerais. Ela contém 360 calorias por porção e rende 4 porções. Este é um prato nutritivo e saboroso, que pode ser servido como parte de um almoço, jantar ou lanche.
Gostou da ideia de preparar essa pizza? Então não deixe de conferir os ingredientes e o modo de preparo. Todas as dicas necessárias também estão a seguir para que você possa fazer uma pizza saudável, crocante no ponto certo e cheia de sabor.
Ingredientes da massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (7g)
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de água morna
- 4 colheres de sopa de óleo de milho
Ingredientes do recheio
- 3 xícaras de macaxeira cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de orégano
- 2 xícaras de queijo Feta em cubos
- 1 cebola roxa em rodelas
- 1 tomate seco em cubos
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione o óleo e a água morna. Amasse a massa até obter uma consistência homogênea. Sove por aproximadamente 10 minutos, até obter uma massa macia. Abra-a e forre uma forma de pizza.
Em outro recipiente, misture os ingredientes do recheio. Coloque-os sobre a massa aberta. Asse por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 200°C.
Utensílios Necessários
- 1 forma de pizza
- 1 recipiente para massa
- 1 recipiente para recheio
- 1 colher
- 1 potência
- 1 liquidificador
- 1 faca
- 1 fôrma
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Macaxeira: procure por macaxeiras com a casca íntegra e escolha aquelas que apresentam a textura mais firme.
- Tomate Seco: opte por tomates frescos em vez de secos em conserva para obter um sabor mais fresco e saboroso.
- Cebola Vermelha: prefira cebolas roxas frescas, ao invés de secas para obter um sabor ainda mais suculento.
- Queijo Feta: use queijo Feta light para que a pizza seja bem suculenta e menos calórica.
Dicas para Preparar a Receita
- Macaxeira: cozinhe a macaxeira já descascada, com casca e tudo, em água fervente com sal, para que ela fique bem macia. Escorra toda a água e amasse a macaxeira até obter um purê.
- Tomate Seco: faça um refogado com azeite, orégano, alho e cebola e a seguir adicione os tomates secos. Deixe ferver por uns 10 minutos.
- Cebola Vermelha: antes de usar a cebola, corte-a em rodelas finas e leve-as para refogar em uma panela com azeite de oliva.
- Queijo Feta: para que o queijo fique bem dourado, coloque-o sobre a massa e leve-o ao forno por cerca de 10 minutos.
Notas de Rodapé
Esta pizza é uma opção perfeita para quem deseja economizar tempo e energia, sendo uma ótima alternativa para lanches e almoços saudáveis. Se você não gosta muito do sabor da macaxeira, use outro legume no lugar para aumentar o seu consumo de vegetais.
FAQ
Qual o tempo de preparo para a receita?
A pizza leva cerca de 1h30 para ficar pronta.
Quantas calorias tem a receita?
A pizza tem cerca de 360 calorias por porção.
Qual o tipo de comida?
Esta é uma pizza salgada saudável.
Quantas porções a receita rende?
A receita rende 4 porções.
