Delicie-se com a Pizza de Macaxeira com Pimentão, Ricota e Queijo Gouda! Uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar seu paladar. Experimente já!
Pizza de Macaxeira com Pimentão, Ricota e Queijo Gouda
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 45 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Tipo de comida | Pizza |
| Calorias | 495 calorias por porção |
| Porções | 4 porções |
Pizza de Macaxeira com Pimentão, Ricota e Queijo Gouda
Esta pizza incrível de Macaxeira com Pimentão, Ricota e Queijo Gouda, é ideal para quem deseja experimentar algo diferente! É um prato saudável e delicioso, que fica pronto em menos de 1hora, com uma porção equivalente a 4 pessoas. Além disso, é uma ótima opção para quem cuida da linha, pois tem cerca de 500 calorias por porção.
Tempo de preparo: 45 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tipo de comida: Pizza
Calorias: 495 calorias por porção
Porções: 4 porções
Ingredientes da massa:
– 1 macaxeira grande, cozida e amassada
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 gema
– Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
– 1/2 xícara (chá) de ricota fresca
– 2 pimentões vermelhos, cortados grosseiramente
– 100g de queijo Gouda ralado
– Orégano a gosto
Modo de preparo:
1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em seguida, coloque a macaxeira cozida em um recipiente e amasse-a com um garfo.
3. Em seguida, adicione a gema, o óleo e o sal, e misture bem.
4. Depois, despeje a massa em uma assadeira antiaderente de tamanho médio e achatada.
5. Agora, espalhe a ricota por cima da massa.
6. Por fim, adicione os pimentões e o queijo Gouda ralado em cima da ricota, e polvilhe o orégano.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
Utensílios necessários:
– Assadeira média
– Garfo
– Refrigerante ou faca para cortar os pimentões
Dicas para escolher os ingredientes:
– Ao escolher a macaxeira, opte por aquela com a consistência ideal para ser amassada, como aquela que se desmancha facilmente com um garfo.
– A ricota fresca é a melhor opção, pois garante uma massa mais leve e saborosa.
– Ao aplicar o queijo, opte por um que seja facilmente derretível e de sabor leve, como o Gouda.
Dicas para preparar a Receita:
– Ao amassar a macaxeira, não esqueça de adicionar os temperos, pois eles farão toda a diferença no sabor final da pizza.
– Ao espalhar o queijo no recheio, faça isso levemente para que não se formem grudos.
– Não deixe de levar a assadeira para assar em forno pré-aquecido, pois isso garantirá a crocância desejada para a massa da pizza.
Nota de rodapé:
Esta pizza é uma ótima opção para quem adora algo fora do comum e deseja cuidar da boa forma. Além disso, a macaxeira é um alimento rico em fibras, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal.
FAQ
Qual a quantidade de calorias desta pizza?
Esta pizza possui aproximadamente 495 calorias por porção.
Qual o melhor tipo de queijo para usar nessa pizza?
O queijo Gouda é o melhor tipo de queijo para usar nessa pizza, pois tem sabor leve e é facilmente derretível.
